水煮花生

收录时间：2022-12-09 20:26:56 人气：8903

花生有很多种吃法，但最为科学的吃法还是煮着吃，它能完好的保存花生的营养成分，并且味道非常鲜美。

主料

辅料

水煮花生的做法步骤

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1.花生用水彻底的清洗干净。
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2.每个花生顶端捏开一个小口。
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3.准备调味料，家里有什么就放什么，喜欢辣的可放入红辣椒。
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4.锅里水量沫过花生，把调味料倒入锅里。
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5.中火烧开，开锅后，加入盐，小火慢煮。20分钟后加入盐再煮10分钟，再闷一会儿。（盐的用量尝一下汤汁，略微咸点就好）
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6.煮好后，花生泡在汤里腌制一晚入味。如果天气炎热，待晾凉后放冰箱冷藏。
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7.第二天就能吃到美味的花生了。
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8.成品图~~~
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9.咸香入味~~~
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10.鲜嫩多汁~~~

制作小窍门

花生外面的泥沙要彻底的冲洗干净，挑去干瘪的或者带有虫眼的。花生的前端，用拇指和食指捏一下，花生壳就裂开一个小口，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道很容易的浸到里面去了。如果喜欢辣的可以放点红辣椒。

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