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1所有食材准备好。2鸡腿洗净，用刀划上几道口子，以便入味。3用料酒，生抽，少许盐，腌制30分钟。4炒锅加热倒油，放姜蒜爆香。5放腌制好的鸡腿下锅翻炒。6调成中火，尽量煸炒时间长些，将里面的血水炒出来，炒出香味来。7加入少量老抽，加入可乐，并放入八角，盖上锅盖焖10分钟。8当可乐最后快收汤，汤色粘稠起浆（入图所示，我为了拍照，火大了，锅边上面有些糊，不过好在底汤未受影响），即可关火装盘。小窍门1，这道菜在最后时刻比较关键，要人在边上敞开盖子看着的，不能糊锅。2，因为可乐的糖分较高，所以无须加糖，也无须淀粉勾
寻找无双
我不是很喜欢喝碳酸饮料，家里有一听可乐，被我偷偷藏到书柜里了，瞅着机会做点什么菜。好像可乐鸡翅这个菜名听得比较多，可是，我总觉得鸡翅肉很少，吃起来很不爽，《孤独的美食家》里有句台词“男人嘛，就要大块吃肉”，所以，吃鸡翅吧，不如吃鸡腿。于是，就有了昨天的可乐鸡腿。别说，不愧是可乐鸡腿，肉厚、汁多、醇香，还有可乐的味道，好吃！
Helen518
1小鸡腿去皮洗净。我家不吃皮所以去掉。2鸡腿飞水。3捞起洗去浮沫。4准备八角，香叶和姜片。5葱切葱花。6把鸡腿放入锅里，倒入400ml可乐，1大匙生抽，一大匙老抽，1/4茶匙盐，姜，八角和香叶放入，大火烧开转中小火煮约30分钟。7大火收汁。8撒上葱花即可。9好吃又下饭。
elmonte
想清补就要这样吃可乐苹果煮鸡腿冰箱里存的那些鸡，我需要想尽办法消化掉它们。我记不清有多少只了。大都是朋友家养的，个顶个的好食材。今天妞儿爸又拎回来一只，跟我说，做个大盘鸡吧，一次一只，别在往冰箱里放了。我说合着你有多大饭量，一只全做也不知道要吃几顿呢，吃剩菜不说还影响我做其它菜，还是我的老方法，分割后慢慢的吃吧。这几天感觉燥，小妞儿的嘴巴起皮，我也感觉很不难受。这种情况，我通常会在饮食上进行调节，不吃那些重口味儿的菜，不吃辣椒，少吃香料，清淡饮食会起到很好的调节作用。今天的两个鸡腿我煮了，但煮的方法跟平常
辽南蟹
这是俺家小朋友喜欢的菜，好吃不腻，做法也很简单。
政妈妈
1将鸡腿洗净2葱姜蒜切丝备用3切好葱姜蒜放入鸡腿中倒料酒腌制半小时更入味4土豆切块，倒入油，待油热后放葱姜蒜爆香，放入土豆翻炒，然后放鸡块炒至变色5按量倒入酱油，之后加入可乐焖，五六分钟后等可乐慢慢收汁！6完工了！
遇见你05
昨天从幼儿园出来后，小朋友就提出要吃鸡腿，赶上下雨无法外出买，答应今天再买。于是今天放学后，在小区和好朋友们玩了半个小时左右，再赶往超市买鸡腿，回家做
黄豆豆的一家
总觉得这样大口吃鸡腿才爽，没来得及拍摄步骤图，第一次传菜，大家见谅
随心世界
1清洗干净的鸡大腿。2剁成小块焯水备用焯水时加料酒葱姜蒜。3锅中放油加入葱姜蒜红椒爆香然后加鸡大腿翻炒。4炒出2面有颜色就可以加适量可乐。5大火烧开小火慢炖20多分加盐和五香粉蚝油调味。6汤汁浓稠时关火。7成品上图。
董小伊
1把鸡腿切成小块，放入大葱和姜，加适量的料酒腌１５分钟。去除腥味。鸡腿块的大小看着切，但是不要太小了。太小做出来就找不到了，也不好吃。我的鸡腿是在超市买的时候直接切好的。2洋葱切成小块就可以，增加口感。洋葱在外国被称名菜中皇后，营养价值很好，能增进食欲，促进消化，且不含脂肪，还能降低胆固醇。3准备好材料就可以做了。4在锅中放适量的色拉油。5油温七成热的时候放入切好的洋葱。6洋葱用大火炒香之后放入腌制好的鸡腿继续翻炒。放适量的花椒粉，放一颗大料（八角）。7加入适量的开水，不要太多。8待鸡腿开锅之后加入一罐可
宣宣妈`
其实，可乐鸡翅这个菜名听得比较多，但是可乐鸡腿相对较少。不过，小编总觉得鸡翅肉很少，吃起来很不爽，《孤独的美食家》里有句台词“女人嘛，就要大块吃肉”，所以，吃鸡翅吧，不如吃鸡腿。
FoodSaver富鲜
1土豆去皮，切厚块备用。2冷水加入鸡腿和几块姜片，大火煮开。3撇去清鸡汤表面的浮沫儿，留下大约没过鸡腿一半的水量。4加入500毫升的可乐，两大勺酱油，开始中火炖煮。5炖煮到汤汁浓稠后，加适量盐和现磨的黑椒。6把切好的土豆块也加入鸡腿锅中一起炖，直到土豆熟透就可以出锅了。7脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味，咸甜可口，还有淡淡的黑胡椒辛香，搭配炖得香香的土豆块，实在让人垂涎三尺。小窍门酱油如果使用老抽的话上色更好。
波斯猫儿
1鸡腿改刀。2下锅焯水备用。3锅中热油放入焯过水的鸡腿，煎制两面金黄。4放上葱姜蒜 干辣椒，生抽 盐 加入一瓶可乐，大火烧开，小火慢慢煮20分钟。5大火收汁。6可乐鸡腿完成。
最初的最美❤
鸡腿的定义是取自鸡的大腿的肉带骨头的，另外，还有小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅上面的那一部分肉。富含脂肪，维持体温和保护内脏。提供必需脂肪酸。促进这些脂溶性维生素的吸收。增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
水青青
1生鸡腿、凉水泡一小会2葱姜蒜3可口可乐一瓶4炒好的鸡腿5油热后-葱姜蒜-鸡腿-料酒-老抽少许-来回翻炒-鸡精-盐-白砂糖（盐与白砂糖1:5），可口可乐倒入锅里淹没鸡腿，这些调料都放好以后可以尝一下味道。 炖至汤收干即可
幸福是有了你和他
11、鸡腿洗干净，划几条好让鸡腿入味2、放入姜、料酒腌制30分钟3、倒入油，放姜蒜24、倒入鸡腿，煎至两面金黄5、倒可乐没过鸡腿36、收汁，装盘，点缀点葱末在上面
桐小麦
独创的大“鸡”大“梨”~~造型美观，味道香甜，做法也很简单滴~~大家一起来哦~~
美女琳
1鸡腿洗净2用牙签在鸡腿上扎洞3油烧至七成热把鸡腿放进去煎4鸡腿颜色开始变黄时倒入可乐5大火烧开后转中火期间加一勺盐，烧15分钟后转小火慢慢收汁。6成品
getit✌
鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养。
简单_ZsRGoG
1鸡腿放入少许盐和生抽腌制二十分钟左右2锅内放入少许油，油热后放入腌制好的鸡腿煎一会，然后放入腌制鸡腿时的调味汁，翻炒均匀后倒入可乐（没过鸡腿即可）3大火烧开后，大概二十分钟左右汤汁浓稠，收汁即可，出锅后撒上点白芝麻（看着好看点，没有可以不加）
小石头_HvrbUT
自从上次公公第一次吃到可乐鸡腿后，公公就喜欢上了，还记得那时叫他吃，他说牙齿不行，吃不了，我就说这鸡腿吃着很软的，你试试看，然后试了一个之后，他就经常时不时的说去买两包鸡腿，今晚煮鸡腿吧????
楷欣妈咪
第一次做，第一次吃这道菜…????
米苏私房菜
1准备好葱姜蒜，花椒，八角，冰糖少许2将洗好的鸡腿切成块，我觉得这样更容易入味。3先将切好的鸡腿放开水锅里煮一下，这样去腥。然后捞出备用。4炒锅里放油，放入花椒，八角爆香，再放入一些冰糖，喜欢甜味的可以多放一些。5待冰糖完全融化，放入刚才煮好的鸡块，快速翻炒，再放入葱姜蒜，翻炒6紧接着倒入一些可乐，再倒一些水，锅里的水要盖住鸡块，再放入咸盐，大火烧开，开了以后转小火煮8分钟左右。7香甜可口的可乐鸡腿就做好了。小窍门孩子们最喜欢吃了，和可乐鸡翅一样味道。
美食来也z
1将鸡腿肉倒入煮沸的水中焯2分钟，直至出血沫，然后将鸡肉捞出，把水沥干，备用。2将炒锅烧干，倒入少量油，再倒入一勺白糖，小火凉油炒糖色。将鸡肉倒入锅中翻炒上色。再倒入葱，姜，大料并放一勺料酒，两勺老抽，一勺胡椒粉。翻炒一会儿，倒入土豆和胡萝卜继续翻炒至微软。倒入一罐百事可乐，大火煮开转小火煮15-20分钟，放少量盐。最后大火收汁。3装盘
Queen57
