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我不是很喜欢喝碳酸饮料，家里有一听可乐，被我偷偷藏到书柜里了，瞅着机会做点什么菜。好像可乐鸡翅这个菜名听得比较多，可是，我总觉得鸡翅肉很少，吃起来很不爽，《孤独的美食家》里有句台词“男人嘛，就要大块吃肉”，所以，吃鸡翅吧，不如吃鸡腿。于是，就有了昨天的可乐鸡腿。别说，不愧是可乐鸡腿，肉厚、汁多、醇香，还有可乐的味道，好吃！
点击查看大图1.鸡腿洗净、沥干水分，姜洗掉泥
点击查看大图2.加姜片、胡椒粉、料酒、生抽抓匀，放一边腌制一会儿。我这还没抓匀
点击查看大图3.蒜瓣拍扁
点击查看大图4.锅里稍微多倒一点油，油热后，蒜爆锅
点击查看大图5.蒜爆出香味后下鸡腿（提前把姜片挑出去）
点击查看大图6.鸡腿翻炒到表面变色后倒入一听的可乐，转大火盖上盖子煮
点击查看大图7.煮到汤汁收了一半了，加入适量生抽，我加了两锅铲，盐依个人口味加，我家口味比较清淡，就没加盐
点击查看大图8.汤汁收差不多了，加入水淀粉勾芡
点击查看大图9.完成啦
点击查看大图10.还可以做可乐鸡腿盖浇饭哦！炒一盘上海青，或者把上海青从中间破开，烫熟，沥干水分装盘，烧一点很烫的油，迅速浇在烫好的上海青上。盛一盘米饭，把做好的上海青码到饭的一侧，码成弧形，取一个鸡腿放到米饭上，把可乐鸡腿的汁浇在鸡腿上
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
