搜索
1四季豆去两端角根帝，抽出两边老丝，字干净！2香菇洗干净，去根部，切片！3胡萝卜切片，焯一下，控干水分！4锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5适量十三香，耗油，酱油，焯好的四季豆一起倒入锅里，翻炒，加适量盐，炒好出锅！6成品！7成品！
诗韵墨香
【秋冬绿盾】---《清炒蒜蓉四季豆》（11月21日创意命名） 【秋冬绿盾】菜式，是针对秋冬季节变换时，红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期，采用极其普通的绿色根茎类蔬菜，而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的《美食绿色保健盾牌》系列菜肴。烹饪方法简介： 1、炒锅加入清水、油、盐烧开后，放入四季豆煸炒至变色。 2、四季豆变色后，加入足量清水盖上锅盖，将四季豆焖烧酥软； 3、待四季豆烧酥后，加入蒜蓉用大火翻炒收汁调味即可装盘。特点： 1、【秋冬绿盾】---《清炒蒜蓉四季豆
奇海生态
1邻居送来刚采摘的四季豆。2豆子摘洗干净 。3准备蒜末和泡椒粒。4烧开一锅水， 锅内放入适量的油和盐，四季豆放入锅内焯水。 5焯2~3分钟捞起 。6锅内热油，炒香蒜末和泡椒 。7倒入四季豆，加适量盐翻炒1分钟 。8加入适量的水 ，盖盖焖2分钟 。9时间到，水分快收干 ，关火出锅。10成品。清淡小炒。小窍门1.四季豆比较难入味 ，焯水时加适量的盐 ，翻炒时再加少许盐 ，可以让四季豆充分入味 。2.四季豆不吃油，油可以少放些 。3.四季豆要彻底炒熟 。
宸·羽
四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物，是餐桌上常见的蔬菜之一。
陆妞儿
1四季豆洗净2切丝3起油锅，下四季豆翻炒4炒至变色加盐5翻炒至熟加一点酱油加鸡精即可出锅
胡桐小橘子
豆角是我女儿吃的为数不多的蔬菜之一，所以每周都要炒1-2次，有时候会搭配肉沫她更喜欢。偶尔清炒她也能吃不少。两岁小朋友吃的没有放太多调料，简单调味就可以了。
白茶home
1四季豆摘掉两端，洗净2用切斜切成细丝，大蒜头切片3锅内油烧至冒烟，倒入四季豆丝和大蒜头一起炒4炒两三分钟后加盐，炒匀起锅小窍门1、四季豆要切得细一 点，这样才容易熟又保证不会炒太长时间2、四季豆要选嫩一点的，一定要炒熟了才能吃3、只放点大蒜头和盐，忠于原味，能吃到四季豆的清香
行不改名
之前很少炒四季豆，掰成段儿特别难熟，又不易入味。自从有次在饭馆吃了这道菜，吸引我的地方就是四季豆也可以切丝来炒，简单又入味。
安妮幽子_b6NG
1四季豆掐去两头，再掐成段洗净。2蒜拍碎。3锅中倒油，油热后放入蒜粒小火炸香。4倒入洗净的四季豆翻炒。5四季豆翻炒至都变色。6四季豆炒变色后倒入一碗水焖一下。7水快收完时放入盐调味再翻炒几下，关火。8成品。
笑笑昵
家常菜
澄澄姐姐
1四季豆，洗净去掉头尾，撕去老筋2锅中水烧开，把四季豆下锅焯水，焯三分钟，要焯熟3切点蒜片4焯水后把四季豆切小段。热锅放少许油把蒜片炒香后，放四季豆下锅炒匀，调少许盐5稍微翻炒一下下就可以上碟了，不用过多调料，四季豆很鲜嫩清甜。6上碟。7成品。翠绿鲜嫩，很清爽的一道素菜。小窍门四季豆一定要煮熟透才能吃，所以焯水是一个方法
琪_feXjZ8E2
1原料。2冷锅热油。3倒入四季豆。4蒜子切片备用。5放盐糖味精继续翻炒。6加少许水烧两分钟。7出锅前放大蒜片，翻炒均匀就可以出锅。
媛芷媛味
简单的炒个家常菜 家人很爱吃清炒四季豆 每次都能光盘???? ????
邱思林林
1四季豆。2大蒜和姜切片。3四季豆切段。4锅中放入油倒入四季豆煸炒。5加入少许盐和水小火焖一下即可。6盛盘。小窍门四季豆一定要烧熟煮透，以免中毒。
鸣翠燕
炒豆角一定要炒熟，半生不熟容易肠胃不适哦。
小玉儿HiJade
四季豆一年四季市场上都有售卖，但春末夏初这个时候才最当造。
花姐私厨
1四季豆2择段3开水放适量盐，少量花生油，放四季豆煮熟4蒜瓣5四季豆煮好过冷水6炒7成品图8成品图。
l5277
清炒四季豆。
o冬日暖阳o
1四季豆洗净控水，折成段备用。2炒锅烧热下油，待油烧热，下四季豆翻炒。3四季豆一定要煮熟，否则会引起中毒，可以加入半碗温开水。4水烧干，四季豆也差不多熟了，放半勺食盐。5将食盐和四季豆混合均匀，关火出锅。6清炒四季豆。
Miss_大米
四季豆是家常菜的主角，一年四季都经常会在餐桌上出现。四季豆的分布很广，从南到北都能看到四季豆的身影。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。
轻饭！
四季豆有丰富的营养，富含维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，有益脾、消除胀气、抗肿瘤等作用
林家食铺
今天我突发奇想，把四季豆跟干菜一起炒了，结果居然成功了！呵呵！刚一做好就被家人横扫一空！大家都来学学怎麽做吧
郑洋洋
1四季豆是春节前买的，放时间长了，有点老，就先焯水了2葱切粒，四季豆斜切3热锅凉油，爆香葱碎4加入四季豆略炒，四季豆焯过水，不需要炒太长时间，出锅前加盐调味
乐：在吃
1四季豆洗净。2切丝。3泡椒洗净。4切丝。5大蒜扁拍。6锅子烧热放入大蒜7放入四季豆8放入生抽9放入泡椒丝。10调味即可。11开始享用美食吧。
老U爱小轩哥
1把四季豆摘好，洗好。放入花生油倒锅里热一下，再把四季豆放入锅里爆炒。2放入适量盐。3放入水煮十分钟。4成品。
建业五金
