清炒四季豆

点击查看大图

1.四季豆洗净摘去头尾。

点击查看大图

2.斜刀切长条丝，蒜头拍碎。

点击查看大图

3.热锅下油，倒入蒜末炒出香味，加盐，再倒入四季豆丝翻炒，加少许水煮至完全熟透。

点击查看大图

4.加入适量酱油，装盘前滴几滴包尾油，出锅。