清炒四季豆

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1.邻居送来刚采摘的四季豆。

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2.豆子摘洗干净 。

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3.准备蒜末和泡椒粒。

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4.烧开一锅水， 锅内放入适量的油和盐，四季豆放入锅内焯水。

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5.焯2~3分钟捞起 。

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6.锅内热油，炒香蒜末和泡椒 。

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7.倒入四季豆，加适量盐翻炒1分钟 。

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8.加入适量的水 ，盖盖焖2分钟 。

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9.时间到，水分快收干 ，关火出锅。

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10.成品。清淡小炒。