入夏后一直想整次果冻,但一直没想好做什么口味的,就这样一直拖到上周才开始做,这次选用的西瓜和青提作为材料,这两种水果也是随意搭的,本想着一红一绿蛮鲜艳的,但整的时候才考虑到青提会慢慢氧化的,导致做完果冻后放眼一看一片的红那,绿色压根就不怎么显眼。。 唯一值得庆幸的味道我还是满意的,有甜有酸,又不怎么冰凉,蛮适合我这个不能在夏季吃冰凉食物的人那。。 在家做果冻的好处就是吃的健康,吃的过瘾,毕竟现在外面的冷饮什么的实在是让人没法放心食用那,所以喜欢吃果冻的人赶紧动手在家自制放心果冻吧。拍照小故事:最近有时
哈尼22
1西瓜对半切开,挖出西瓜肉;2用榨汁机榨取西瓜汁1000ml;纯鱼胶粉50g用凉白开200ml浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体;3把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀;4最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里5放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可6增加逼真效果,放些西瓜籽装饰下 ^^小窍门* 一粒西瓜榨取的汁可以制成半粒西瓜果冻;* 纯鱼胶粉要用凉白开先浸泡让它充分吸水,再隔水加热融化成液体再用;* 做好的西瓜果冻需要冷藏4个小时以上,完全凝固后再食用,口感才好;* 西瓜汁本身甜的话就无需加糖,否则可
NZmom
夏天到了,这么独特的西瓜果冻可以玩起来咯~
果味品读
西瓜果冻是一道甜品,颜色鲜艳,造型逼真,口感爽滑,入口即化。
一溪月
夏天,西瓜是最爽口的水果啦。我爱吃西瓜,做为一个爱吃西瓜又爱做饭的人,只啃西瓜有点不过瘾哦,把它变成各种花样美食才有成就感。于是西瓜就变成果冻啦,味道很不错的哦,我小外甥一会儿就吃掉了一块哦。
万山红
广东的天气到现在依然是干燥炎热,穿着短袖,白天依然是要开着电风扇,今天一早到超市买个西瓜回来,用西瓜做些果冻,给这干燥闷热的天气降温消暑,原汁原味的,不仔细看的话,还真以为是西瓜呢,实际是果冻????。
梦桃缘
消暑零食~西瓜果冻~凉~甜~爽~滑。
简单是快乐的
前些天买了点琼脂粉,家里又有酸梅粉,有自己种的西瓜,想想做个果冻吧!!第一次做没什么经验。琼脂的功效相信大家都有所了解,不用做解释了,这一款美味又解暑,又不容易发胖,嘿嘿!
杰ma
1西瓜对半切开挖去果肉。2如图,果肉挖干净。3锅中放入QQ 糖加水。4加白糖。5煮开小火不停搅拌制QQ 糖完全融化。6放凉倒入西瓜壳中放冰箱冷藏制凝固。7冷藏好的西瓜果冻。8切开。9成品图。
最初的最美❤
1将西瓜和水密桃分别用料理机搅成泥。2用筛网将两样果泥过滤掉渣装起来。3将两样果汁分别各倒10克己溶化的鱼胶水搅拌匀匀。4取一半密桃汁倒在杯里放冰箱冷藏至凝固后,再倒进西瓜汁放冰箱冷藏至凝固成这样。5从冰箱取出已凝固的双色果汁,用挖勺挖出3个西瓜球放在上面,大攻告成。
梦桃缘
1一个西瓜对半切开。2用勺子挖去果肉。3用榨汁机,榨成汁过滤一下。4西瓜汁倒在锅里,加50克白糖。5烧开放入100克白凉粉搅拌均匀,凉透。6倒入西瓜皮中,上面放几个西瓜子,放冰箱冷藏制凝固。7成品图。8在来一张。
最初的最美❤
1鸡蛋壳洗干净。2西瓜去皮,切块放在碗中。3用汤匙压碎挤出西瓜汁,不用榨汁机是因为榨出的汁有泡沫。4把挤出的西瓜汁倒进另一碗中。5吉丁利粉倒进碗中。6加入凉开水,搅拌一下。7很稠的。8另一碗中倒进开水。9加入西瓜汁。10把吉丁利粉的碗放进去,隔水至吉丁利粉融化。11搅拌均匀。装进提前洗干净的鸡蛋壳中,放冰箱冷藏一小时。12冷藏好的西瓜汁鸡蛋果冻。13切块,装盘,西瓜味,Q弹。小窍门喜欢甜的继续加点糖。
香飘我家厨房
西瓜……
自负一生
1准备半个西瓜挖去西瓜果肉。2留下瓜皮备用。3锅中放入QQ 糖。4加入适量纯净水。5小火加热不停搅拌制融化。6放凉倒入西瓜皮里,放冰箱冷藏制凝固。7冷藏好的西瓜果冻。8切小块。9再来一张。
最初的最美❤
1西瓜一大块。2把子去掉,取出果肉。3放料理机打成果汁。4为了更细腻,把果汁过滤一下。5吉利丁片用凉白开泡软。6隔水加入融化。7倒入西瓜汁内搅拌均匀。8装到容器内,放冰箱冷藏至凝固成型。9五个小时后,就完成啦,西瓜果冻。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1准备一个西瓜清洗干净。2把西瓜对半切开 挖出果肉。3这是挖出的果肉。4把果肉放在榨汁杯中榨汁。5把榨好的西瓜汁过滤一下。6西瓜汁里放入两片吉利丁片小火加热煮开。7吉利丁片融化,放凉。8把西瓜到在西瓜壳里,放冰箱冷藏定型。9这是冷藏好的西瓜果冻。10切开的果冻。
最初的最美❤
夏天了,变热了。今天来看看西瓜果冻的做法。西瓜果冻很美味的,简简单单的几步完成。
少年狂_KPWo
1西瓜。2西瓜切小块。3去子。4切小块放入榨汁。5西瓜汁烧开。6明胶放到锅里隔水加热。7把西瓜汁和明胶充分融合。8放入爪印模具,一晚。9脱模后的果冻。
柳絮1982
夏天是吃果冻的最佳时候,自已做不加香精和其它,配比上自已调配。
凤记美食