简单营养,浓郁香滑,配上脆的煎包或者煎饺,特别美味。
老杨的厨房
白粥谁不会煲?确实,米加水煮煮就是了。然而,要想用最简单的配料、在最短的时间内熬出一锅香浓顺滑的白粥,即使水多一些、粥稀一点儿,也能水米交融、入口即化,也是需要点儿技巧的。这大年刚过,肠胃疲劳,正是需要点儿清粥小菜的时候,不妨试试我的方法:1、水和米的比例,大抵按个人的口味,但一杯米(大约150g)加1500ml到2000ml清水比较合适;2、有时间尽量泡泡米,泡米时加入一滴色拉油,熬出的粥色白、油亮、口感好;3、滚水下米,大火煮开;煮滚后保持火候维持大花沸腾状态;4、整个熬粥的过程中始终顺同一方向搅拌,
芹意
1螃蟹和大虾仁。2螃蟹清洗干净,其中一只抛开掰两瓣。3另外一只取肉。4大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5煮至30分钟后加入熟玉米粒。6接着放入处理好的螃蟹。7姜丝跟螃蟹一起放入。8继续煮5分钟,然后放入虾仁和蟹肉,虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。9最后加盐调味,撒点葱丝就可以食用了。
乌兰图雅
1所有材料准备好备用。2青提和苹果清洗干净,青提去蒂放入盘中备用。3洗干净的苹果对半切开,取1/2去掉中间的果核,切块放入盘中备用。4橘子去皮切块,放入盘中备用。5纸皮核桃用刀背杂碎核桃皮,取出核桃仁,用刀把核桃仁切碎,放入盘中备用。6碗中倒入1/2的即食燕麦,倒入240ml的纯牛奶浸泡2-3分钟。7浸泡好的燕麦一次把洗好的水果和核桃碎倒入燕麦中用勺子搅拌均匀即可食用。小窍门1:水果和坚果可以根据自己喜好随意添加或代替。2:嫌核桃去皮麻烦的可以买现成的核桃仁,但要买原味的。3:家里核桃皮厚的要用锤子砸开,
月亮私家烘焙
今日,到市场走走,发现小花蟹挺便宜。小小的炒没什么吃头,但煮粥就不错,图个鲜味。于是买了一斤花蟹和一斤白贝。粥底加了一,把瑶柱,鲜上加鲜,更加美味了
oypl
【地瓜白粥】一碗清甜的粥 度娘上地瓜是红薯的别名,在我们当地,地瓜跟红薯是两种东西,因淀粉的含量不同,红薯比较粉糯,而地瓜比较脆甜。 这种脆甜的地瓜可以生吃,可以炒食,也可以煮粥,那种甜味儿很特别,汁水也特别多。早上在菜市场看来一位老先生在买地瓜,新鲜的的很,老先生不象其它菜农那样准备塑料袋,而是一把剪刀一团丝线,挑好称好,用线绳捆起来,拎上就走了。
辽南蟹
我婆婆基本上天天都有煮粥,吃多了,就不想吃了。。。。。。今天换个吃法,以前吃榨菜都是倒入白粥拌着吃,现在榨菜煎鸡蛋再吃,味道真不一样,很鲜爽,超好吃。不信你可以试试。。。一直以来我都只吃乌江涪陵榨菜,其他都没它好吃。我没有打广告的意思啊,只是说实话.
Flyer菲儿
榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的,早上用榨菜炒个鸡蛋,煮碗白粥,搭配着吃是最健康、最美味的啦!
吖冰
清代美食家袁枚说过一句话,“见米不见水,非粥也;见水不见米,非粥也;必使水米柔腻为一,然后方为粥”。这句话阐述出粥的真谛!
阳春白雪三月三
白粥具有滋补元气,止泻功效,生津液,畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果。用电饭锅做的白粥,是PAPA教我的。用电饭锅做的白粥,使用的是时间大大缩短,不用经常围着火炉边上转,最适合我这一类的懒人,只顾着玩耍就忘了要看着快要溢出锅的粥。。。。。。早晨来一碗清淡的白粥,暖胃,更暖心。。。。。。枸杞子性味:枸杞子:甘,平。功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。
dog小主人_CSY
得到品臻客五常稻花香粥米纯属意外。知道五常米,是电视上关于假造五常米的一次报道。很好奇,五常米如何好吃到令人制假作乱?那么,就先来道白粥,尝尝它原本的滋味吧
食·色
央视健康之路推荐的第二款冬季养生粥是白扁豆糯米粥。糯米粥:糯米主要含有的是支链淀粉,它入胃以后,有很多酶都可以来消化它,所以它的消化吸收是最快的。白扁豆入脾胃两经,能够健脾胃、消食化积、还能和中化湿。冬天吃了太多的大鱼大肉,脾胃运动强度过大,容易消极怠工形成湿气,糯米粥里加入白扁豆可以增强健脾的作用,还能祛湿。
清水淡竹
1鸡胸肉加盐煮熟撕成丝,加橄榄油炒鸡肉,放照烧汁和孜然粉跟梅菜笋丝也可以用其他袋装榨菜一起炒,盛出撒白芝麻点缀2生菜切成丝,胡萝卜切小块,准备枸杞子和玉米粒,虾加盐焯水取肉3电砂锅慢炖5小时,让粥干一点,这样好再加工时添奶4把白粥取出放入小锅,加入奶,放入蔬菜粒,要搅动,因为奶容易糊锅底5煮开锅就可以了,虾摆在最上面更好看6鸡肉炒得干一些,就跟小咸菜一样的口感
_囍宝_
老公一直想吃砂锅粥,今天就满足他的小小愿望吧~哈
面包
白粥?大家都会啊,感觉就是米加水放电饭锅或者高压锅炖炖的简单事情。不要小看一碗白粥,它看似普通但却有其奥妙所在。 一碗好的白粥,讲求的是绵、软、滑。需要有那种入口即化的感觉。有些美其名曰是“粥”,其实烧出来最多只是稀饭而已,连米粒都还没有开花。更谈不上粤式那种米粒于无形的状态了。 很多人不好掌握粥的稀稠,其实是有一定的比例的。十倍粥就是一杯米+十杯水(体积比),刚开始给小孩喝的话,从十倍粥开始,到八倍粥,越来越稠。八倍粥类似于煮的比较烂的软饭,又叫全粥,想喝稠一点就选八倍粥,很稀的那种的粥就是
一日五餐辅食
白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。” 阳春砂简称春砂,广东省阳春市特产。以花及果实入药,是一种常用的,贵重的中药,有温脾、健胃、引气调中、消食安胎的作用。此粥主要作用是健脾胃,小朋友常食尤好。
飒影舞漫
瑶柱是很鲜味的海产品,补钙补锌还很美味。用瑶柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口,营养健康又好吃。
可可美厨
一直喜欢吃贝类,存放些花甲肉干随时煲粥也很鲜,这次加放了大白虾更鲜甜
yufanzhong
1煮锅放水烧开后放入洗好的大米。2中火熬煮30分钟。3放入水果玉米粒继续熬煮5分钟即可。4成品图。
阳台上的草莓
煮粥是比较费时和需要人照看,特别是豆类黑米等需要时间更长,还要照看。用电子煲煲粥,可以设置煲粥时间,可以预约开始时间,方便省心,食材熬煮到位,粥的口感糯滑,好喝。一次可煲盅两不同的了粥。
乡厨锅锅
藜麦被国际营养学家誉称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,被列为全球10大健康营养食品之一。西藏白藜麦有着粮食之母的美誉。具有高蛋白、低热量、高营养、低生糖,口感软糯、味道清香等优点。用健康与美味为一体的西藏白藜麦与利好的百合搭配煲粥,好喝又健康。
尔东叶
我填试用申请的时候是这样写的“结婚以后,经常听到老公和婆婆娘俩念叨北京卖的米不好吃,既不香也没口感。用他们的话说”东北产的稻米那是油亮油亮,做出来的米饭跟放了油一样,很滑很糯,尤其是五常米最好吃。“每天听到他们这样说,真的让我很好奇。虽然知道东北黑土地最肥沃,种出来的粮食饱满好吃,但我真的不知道到底能好吃到什么地步。”老公说他们一般种两种米,一种是高产的大粒米,一般是用来卖钱的;再种少量的小粒米,产量不高,但是非常好吃,这些小粒米是留着自己吃的。
火舞的飘雪
夏天到了,雨水多,湿气重。此粥能有效祛除湿气,美白养颜。每天来一碗,健康又美丽。
明雅美食记
老饕每次煲粥都会先考虑来、考虑去,其实考虑的是什么道理,老饕自己也不是很清楚。就是觉得这样搭配了会更合理(或者说更适合老饕的身体和口味)。其实老饕还想建议每位美食家的友们:在做饭之前就先考虑一下,做这个菜适合谁的口味?做那道菜更适合谁的体质需要呢?这样有针对性地长此以往,家人的健康一定会蒸蒸日上的!说起来是老饕小时候太容易生病了,生病生的怕怕的!所以就特别的注意饮食健康方面的知识,谁不是喜欢美食讨厌吃药的啊……能在美食中得到健康,当然是以美食为己任咯!
饕餮餮
1大米清洗一下放入高压锅里2清洗好的大米加适量水3按熬粥15分钟即可4熬好的白粥稠稠的很香5成品
水蔓夕雨
最鲜不过海鲜
A涵晗妈妈????
1米一杯。2洗净后加少许盐腌制15分钟。3水烧开后放入米。4加入适量油,防粥水溢出。5半小时后收获满满的米油。6清新扑鼻而来,开动吧。
老U爱小轩哥
周末的早上,慢慢熬上一锅白粥,快手炒上一碟小菜,刷一下朋友圈,看一篇没营养的小说,然后懒洋洋的就过了一个上午……这,才是对周末最起码的尊重????????
sHěllmèi
呵呵这道菜的卖相不是很好,但是口感绝对赞
肥dodo
1白饭豆30克。洗净。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。性平,无毒。可补五脏,调中,助十二经脉。还可暖肠胃,驱除鬼气。我这里秋雨绵绵,湿气(鬼气)厚重,正好吃此豆。2薏米20克。洗净。李时珍在《本草纲目》中记载:薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋。"3糯米30克。洗净。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。因其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。所有老饕少放些。4小粒香米40克。洗
饕餮餮
自制海苔白粥,米香浓郁,海苔鲜美。搭配香菇肉包,荤素配合,适合早、晚餐进食。
summer__coo
大宝发高烧,中医让吃清淡的,不能吃鸡蛋不能吃肉,只有喝粥了~香菇的营养很丰富,还有七种人体必须氨基酸,也容易消化。孩子发烧时喝一碗粥最好不过
getit✌
没有胃口的时候,不想出门买菜的时候,随便煎个鸡蛋,煮点白粥,暖胃又不会肥~
美只只食谱
白粥,“最养人”的食物,做起来也最为简单、方便,地球人都会煮一碗暖暖的白粥,白粥还很百搭,搭配各种食材都是很好的,大枣、枸杞、莲子、百合等等都极好。
乐:在吃
白薯片米粥,是生活困难时期的美食,只有身体不舒服时,也许才有一碗白薯片的粥吃,现在生活好了,白薯片到成了稀罕物了。
乐:在吃