老饕每次煲粥都会先考虑来、考虑去,其实考虑的是什么道理,老饕自己也不是很清楚。就是觉得这样搭配了会更合理(或者说更适合老饕的身体和口味)。
其实老饕还想建议每位美食家的友们:在做饭之前就先考虑一下,做这个菜适合谁的口味?做那道菜更适合谁的体质需要呢?这样有针对性地长此以往,家人的健康一定会蒸蒸日上的!
说起来是老饕小时候太容易生病了,生病生的怕怕的!所以就特别的注意饮食健康方面的知识,谁不是喜欢美食讨厌吃药的啊……能在美食中得到健康,当然是以美食为己任咯!
1.小粒香米40克。洗净,待用。
2.糯米20克。洗净,待用。
老饕的胃袋比较弱,所以不敢多放糯米。
据说糯米其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。
3.白豇豆30克。洗净,待用。
这个白豇豆老饕很喜欢,煲粥糯糯的,没有明显的异味。只有一点淡淡的豆香。
4.薏米20克。
薏米,不管怎么说,也是味药材,老饕自知身体状况,吃多了也是受不了的。不能因为贪吃找麻烦哦。
5.小枣9粒。洗净,待用。
煲有糯米和薏米的粥,还是放几粒红枣的好,可以让它们互相结合,诱发出更多对人体有益的成分来。
有这样的好处,何乐而不为呢。
6.请出咱地紫砂炖锅,烧开水750ml左右。这个750ml就是老饕喝粥的量了。老饕喝粥还是很有气势滴!每次煲出来的粥都是差不多两碗了,老饕可以一次性喝完,哈哈!
7.这个是我唯一一件“美的”电器。
不知道为什么,我对“美的”的抵触情绪超强,那年为了烧开水方便,去买了这个烧水壶。
不是老饕想买的,是因为只有这一种!知道我们这里有多么偏僻了吧。超市是不敢随便进货的,进的货一定就要卖掉了,才能再考虑下次的进货目标。
8.紫砂炖锅的好处就是,选择自动挡,2个小时以后来拔掉电源就可以啦。
9.2个小时了,拔掉电源,来看看美丽的粥。
盛出来,热气腾腾,吹掉热气拍照,好困难哦。
10.白豇豆是酥糯酥糯的,薏米是糯糯的但是有嚼头,大米也是糯糯的,糯米却是软糯软糯的,呵呵……各种食材都有自己的特点呢。小枣煮的胖胖的,咬一口,好甜哦。
11.欢迎大家来喝粥哦,这么有营养,还带美容的粥,怎么喝怎么好喝!
12.呵呵,这是煲粥那天吃的菜菜,老饕是菜青虫么,菜菜的量自然好多的。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈