虾肉中含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B;、尼克酸等其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
丹妮妮
这道菜,制作简单,但是味道特别鲜美。很多人吃过后,都说好吃。而且做这个很快的。
七月的雨露
11.把龙虾洗干净,最好用刷子刷,(抽线、剪头)。22.把干辣椒、姜、蒜切好待用。33.开火,锅中放油烧热。44.把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中,直到炒出蒜香的味道。55.把刚洗好的虾子倒入锅中,快速翻炒3-5分钟。然后放一勺醋和酱油。66.最后一步是关键哦,倒入啤酒啤酒要盖过虾子。 放大料,大火烧几分钟转中火烧不要盖锅盖,最后大火收汁。77.将做好的龙虾盛放在盘中,完成。小窍门油闷大虾,我的最爱,第一次做感觉很有成就感,吃了以后口感很好,所以想给大家分享一下,希望下次做的更好,然后做给我的那
猫猫亲亲
1虾去虾线冷水下锅,加姜片,花椒汆一下2锅里多放点油,用中火把虾炸一下3等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒,一点点就好4加入一勺蚝油继续翻炒5加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了
左手倒影
这是我家年夜饭里一道海鲜菜,做前在网上参考了相关资料,孩子们品尝时,感觉外观和口感很好;外表裹着一层晶莹剔透番茄糖汁,吃时鲜中带着甜味,回味悠长,深得孩子们青睐。
美珏小厨
1基围虾去除头部虾线清洗干净,加入料酒腌制片刻。2生姜大蒜切末,辣椒酱一勺备用。3锅中热油煸香蒜末姜末。4加入虾煸炒。5加入辣椒酱和适量清水。6加入少许生抽盐调味。7成品。
甜甜mimi
不知道这是啥名称,因为平时家里吃的最多的就是基围虾,河虾一类的,都是活的,然后水煮下就好,简单又美味。可是今天只有一家买活虾,还是上次做的河虾,婆婆就买来这种。琢磨着应该是海里的吧,可是忘记拍照了。考虑到死的没有活的鲜,我放料酒,醋,盐和一点鲜酱油腌制了十来分钟,准备尝试做个油闷大虾。
阿辉418
1放入大虾,煸出虾油。2大虾七成熟时加入糖、盐、料酒、红烧酱油,翻炒。3黄瓜切片。4葱切大块,姜切片。5锅中油热后放入葱姜煸香。6放入大虾,煸出虾油。7大虾七成熟时加入糖、盐、料酒、红烧酱油,翻炒。8最后放入黄瓜。9用水淀粉勾芡。10香喷喷出锅。
吃鱼不长肉
这个应该不算是原创的,是很早以前在其它地方看到这个做法,因为小孩都比较喜欢吃酸酸甜甜的味道所以凭着记忆今天做了这个油闷大虾
雷妞妞
1先准备好材料(虾、盐、糖、老抽)2先调好汤汁(盐少许、糖少许、老抽少许然后加适量水)3开火,锅内放入少许油,油热放入大虾,煎至虾变红,加入调好的汁,大火烧开,三分钟左右收汁出锅
小石头_HvrbUT