油闷大虾

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1.基围虾去除头部虾线清洗干净，加入料酒腌制片刻。

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2.生姜大蒜切末，辣椒酱一勺备用。

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3.锅中热油煸香蒜末姜末。

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4.加入虾煸炒。

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5.加入辣椒酱和适量清水。

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6.加入少许生抽盐调味。

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7.成品。