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现在的天儿是又闷又热，最让我不知如何是好的水果就是香蕉，放在冰箱里容易冻伤，放在室内高温的作用下，没两天就变黑还招来讨厌的小飞虫。那么多香蕉吃不完，还不如趁它变黑之前做成蛋糕，慢慢品味。糯糯甜甜的香蕉夹杂着巧克力的浓郁，细细品来还有一丝丝若有若无的酒香，丰富的口感令人欲罢不能.....马芬的制作成功率很高，所以在制作时大可以放手去做，不需要太过担心，如果是初次接触烘焙的新手，只要针对小贴士那五点多加留意，就可以轻松避免可能发生的错误了。
kiss战女
1熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）2全蛋内加入细砂糖。3搅拌均匀后加入玉米油。4再搅拌均匀后加入牛奶。5继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。6加入搅碎的香蕉粒。7搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。8改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。9用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。10烤箱预热，180度30分钟左右。11成品图12成品图13成品图14成品图
给宝贝做的饭
又有一阵子没有自己做烘焙了，家里客人带来的香蕉已经熟得非常透了，再不吃就该浪费掉了，外加小胖妞点名要吃巧克力蛋糕，那么，就来个简单的吧，香蕉巧克力马芬。超简单的步骤，却是一样的美味，在烘烤过程中，浓郁的香蕉味飘溢进了家里的每一个空间，在这样阴冷的天气里，给人一种别样甜蜜的温暖感觉。这款马芬趁热吃相当美味，总共烤了这么七个，一出烤箱，便被我们消灭光光了，小胖妞还意犹未尽地说：“妈妈，你下次再给我做哈……”这就是幸福星期天的情形。一家人呆在一起，做着各自喜欢的事情，共同分享着美食与快乐，轻松而惬意……切成小块
提啦米酥
记得以前不会做蛋糕时，偶尔家里香蕉买多了，直到放到表皮发黑也来不及吃完的时候，妈妈总会唠叨好久。现在好了，偶尔香蕉买多了，妈妈看到表皮稍稍发黑略有些皱巴的香蕉就会很淡定的递给我：“喏，废物利用？”，这个时候的香蕉只是表皮出了问题，内部并没有腐败变质的现象。如果再不用，就只能是真的废物了。方子是从爱和自由的博客看到的。儿子喜欢一切带巧克力的东西。不过为了他的健康考虑，每次巧克力豆都会少放很多，为了兼顾口味，加了点可可粉。令人高兴的是，儿子好像更喜欢修改之后的配方。这个配方的量可以做6个杯子蛋糕（底径5cm，
燕子厨坊
添加了香蕉和巧克力的马芬蛋糕，既有香蕉的香甜，也有巧克力的微苦，吃起来香醇不甜腻。口感松软湿润，还有巧克力豆爆浆的顺滑，多重口感，非常好吃。下面分量可以做6-7个纸杯蛋糕。
海之韵美食记
马芬蛋糕是一款简单的西式松饼，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。制作方便，省时，是美味的下午茶点不二的选择。配搭上清甜的香蕉，还有小朋友最喜欢的巧克力豆，这款马芬蛋糕肯定能赢的老人小孩的喜爱....
Petrus柏翠电器
1香蕉捣成泥备用。2鸡蛋和细砂糖放入盆中，搅打至砂糖融化。3加入玉米油，搅打至融合。4加入香蕉泥，朗姆酒和水，搅拌均匀。5将面粉，奶粉，泡打粉混合，筛入盆中，翻拌至没有干面粉。6加入30克巧克力豆，拌匀即可。不需要搅拌的很细腻。7将蛋糕糊装入裱花袋中，挤入纸模中。表面撒上剩下的10克巧克力豆。8放入预热好的烤箱中，170°，上下火，中层，烤20分钟左右。小窍门马芬类的蛋糕面糊不需要搅拌的很细腻，否则烤出来的蛋糕内部会出现很多空洞。
悦悦玉食
相比海绵蛋糕和戚风蛋糕需要鸡蛋打发，马芬算是快手的蛋糕之一了。做了这款香蕉巧克力马芬，加入了一根大香蕉，混合了巧克力豆，烘烤的时候都能闻到淡淡的香蕉香气呢~
吃好吃的喽520
前段时间烘焙群团购的巧克力到货了，这么好的巧克力再不做点啥都被我和儿子一点点的空口消灭掉了，趁着周末儿子在家，我们一起制作了这款香蕉巧克力马芬，方子来自君之，可是在筛入低粉的时候怎么也找不到泡打粉了，明明前几天还做了饼干，可就是找不到，郁闷~ 后来想想，泡打粉也只是起到发泡的作用，虽然买的是无铝双效的，可每次用的时候心里也总是放不下心来，这个方子里的黄油是经过打发了的，同样也有发泡的作用，何不做款更健康的马芬呢？虽然发泡的状态不太好，可是给孩子吃是再适合不过了，多放心啊~
平安之家
熟透的香蕉吃不完怎么办，可以做成美味的香蕉马芬蛋糕。烤好的蛋糕松软香甜，有淡淡的香蕉味道，巧克力豆的加入丰富了口感，真的好吃，这也是一款适合新手的零失败蛋糕，值得一试！
tgcyy
今天早上看到两条香蕉快要坏了，想做成马芬。
恩希
1香蕉装塑料袋砸碎2巧克力切块3黄油加砂糖软化打至微蓬松，蛋液分两次放入，打发4加入香蕉，搅拌均匀5加入过筛面粉泡打粉6搅拌均匀7放到裱花袋内，装入模具，不喜欢巧克力可不加，如图8喜欢巧克力加入9放烤箱180度20分钟10出炉
小轩窗·正梳妆
这几天早餐异常勤奋，昨天早晨做了黑加仑马芬，今天早晨做了香蕉巧克力豆马芬，虽然都是马芬，但是添加了不同类的东西后，发现真的是口感大不同，生活中，何尝不是，我们稍微变点小花样，生活立刻大变样，分享一份松软可口的香蕉巧克力马芬，甜蜜蜜的，真的不错哦。马芬制作比较简单，是件比较省时省力的活儿，马芬的面糊准备也就10几分钟，熟练后，会更快，就是搅拌就可以了，边添加边搅拌，没有任何的技术含量，新手也可以成功哦，怎么样，和我一样，早睡早起，来一份甜蜜蜜的早餐吧，你准备好了吗？
丽制美食
零失败的一款香蕉巧克力马芬，适合新手，值得推荐
jzhzlljyf123
前几天和老妈狿超市她说想吃蛋糕，要在超市买。我当时就急了，就凭我这手艺还能让老妈吃外面卖的蛋糕，所以回家就地取材给老妈做了这个香蕉巧克力马芬。
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