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1所有的材料一起放入厨师机 内，然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2在加入黄油。3再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。 然后将面团揉成光滑的面团。4以室温30度 ，湿度75%，盖上湿布发酵50分钟 ，即成甜面团。5将面团分割成60克/个，分别滚圆，盖上湿布松弛20分钟 。6红豆沙准备一些备用。7将面团按压排气，包入红豆馅，底部包紧，裹成圆形。将包好的面包放入烤盘，以温度30度，湿度75%，发酵50分钟，放入烤箱，底部放一碗开水。8放入42升的格兰仕烤箱，以上火200度，下火180度烘烤13分钟即可，
逝去的爱情
1后油法把抹茶面团原料搅拌成可拉出稍具透明薄膜状的面团。2盖上保鲜膜，室温下发酵至2--2.5倍大。3把外皮原料搅拌成团盖上保鲜膜，松弛30分钟备用。4发酵好的面团排气后滚圆，盖上保鲜膜，松弛约15分钟。5擀成长约24厘米的椭圆形。6翻面后均匀地铺上蜜红豆，用手轻轻压平再卷成橄榄形。（卷时不要太紧密，烘烤时才不会膨胀裂开。）7外皮沾裹上高粉，擀成长约25厘米的椭圆形。8翻面后包入抹茶面团。面团整个沾裹高粉后正面朝上放入烤盘，进行最后发酵约20分钟。（包时抹茶面团应正面朝下放在外皮表面。）9在表面横切3个刀
给宝贝做的饭
【抹茶红豆面包】，无蛋奶的大面包，只想献给最爱的你n.n抹茶粉，嘜凑乐玩了会儿，无蛋奶，烘焙成品那个素雅。。。压根就觉得自己再烤一个裹着红豆的绿色大馒头，颜色还是那个浅绿！
dog小主人_CSY
王森世界名厨学院抹茶红豆面包 总重 1076克，每个150克，可做7个。 抹茶酥菠萝： 砂糖 80克 低筋面粉 70克 抹茶粉 13克 奶油 50克
名厨Amy
面包机揉面确实非常方便，但又发现机器揉先用生面团档揉5分钟，揉成团后，再转快速揉面25分钟，加入黄油再揉20分钟，然后拿出来用手揉至完全阶段。这样揉出来的膜特别光滑。其实还是手工揉面更好吃。刚开始全程手工的话，肯定比较累而且不一定揉的出来，所以还是先用面包机代替，再用手工揉，这样更好揉 双箭合并。
香橙可米露
今天脑子抽住，煮了一锅红豆本来是平常喝酸奶喜欢加点蜜红豆吃吃的可今天煮太多，怕放坏=，=那么，就做个抹茶红豆面包吧，刚好周末有空了，明天当早饭吃，挺好说干就干come on！
杠宝
1把高粉、低筋面粉、盐、酵母、抹茶粉倒入搅拌器皿内，混合均匀；2依次加入水、酸奶、汤种、烫种搅拌，水的部分分多次慢档加入；3将面团搅至能拉出粗糙的薄膜后，黄油放入搅至能拉出透明的薄膜；4放入蔓越莓慢档搅匀；5取出揉圆松弛30min；6将面团排气后，平均分割成两个小面团，整理成长条状松弛7面团顺着长条方向压扁，铺入红豆，卷起；8接口朝下，整理成形，码入烤盘；9面团放入温暖潮湿的环境中发酵45min，表面筛面粉；10放入预热好的德普烤箱，烤制15min左右。小窍门汤面：高粉50g 开水50g 砂糖5g 食盐1
Depelec德普
这个方子是我多次试验，总结出来的。红豆是美容补血瘦身的，抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶抹茶Matcha含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、...两种是绝配，味道非常鲜美而香浓芬芳
温晓情
并不喜欢蜜红豆的甜腻。可是，这样白皮绿瓤的面包让人太想尝试。省去红豆，或许会让这面包失去本应有的独特风味；用无盐无味的本色煮红豆代替，又似乎会让抹茶的味道显得过于青涩。必须得是蜜红豆么？必须！不过，还是可以折中一下。市售蜜豆过于甜腻，完全可以自己打造一份淡淡甜味的蜜红豆。——虽然，此时称之为蜜豆太过牵强。制作蜜豆很简单。倒是这面团让人有些困惑：为什么孟老师的面团如此绿之深呢？取量抹茶粉应该没有用错量勺吧？最后发酵温度高了些，有点儿膨发过度。面包看起来有些像一条大白虫。不过，抹茶与蜜豆的味道真的很搭。白皮与
食·色
1材料备齐2将麻糬面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉 3再加入抹茶粉 搅拌至如图所示的状态4揉至均匀，加入植物油，搅揉面团5揉好的面团按每个约30克的分量分好，摆放在铺有锡纸的烤盘上6将分好面团擀成皮，包入红豆7揉搓成团8烘烤时间 25分钟后，亦可使用（亦可以根据个人口味在表面加入芝麻）这样口感更好
一村麦旺
自从有了面包机，我是没少折腾它。我现在有两个面包机，都是柏翠的。觉得面包机是越来越方便，功能越来越多啦。在家里就可以轻松烤出松软的面包，虽然我烤的还不是很好，但是朋友们吃着感觉都很不错。皮很松软。也不厚。皮不厚的秘籍就是要在面包桶外面包层锡纸。锡纸亮的一面朝外。
倾城韩妆园
