点击查看大图1.把高粉、低筋面粉、盐、酵母、抹茶粉倒入搅拌器皿内,混合均匀;
点击查看大图2.依次加入水、酸奶、汤种、烫种搅拌,水的部分分多次慢档加入;
点击查看大图3.将面团搅至能拉出粗糙的薄膜后,黄油放入搅至能拉出透明的薄膜;
点击查看大图4.放入蔓越莓慢档搅匀;
点击查看大图5.取出揉圆松弛30min;
点击查看大图6.将面团排气后,平均分割成两个小面团,整理成长条状松弛
点击查看大图7.面团顺着长条方向压扁,铺入红豆,卷起;
点击查看大图8.接口朝下,整理成形,码入烤盘;
点击查看大图9.面团放入温暖潮湿的环境中发酵45min,表面筛面粉;
点击查看大图10.放入预热好的德普烤箱,烤制15min左右。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児