1材料备好。2百合洗净沥干水份,姜切片,西芹、胡萝卜洗净,西芹,切斜片,胡萝卜切成菱形状待用。3烧热3大勺油,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。4烧开半锅水,下少许盐和油,将西芹和胡萝卜焯水。5然后过冷河备用。6.锅内留油,放入姜末煸香,倒入西芹和胡萝卜片煸炒。7待西芹和胡萝卜炒至断生后,倒入百合继续煸炒,并调入1小勺盐。8放入炸熟的腰果,加鸡精,拌匀即可上桌食用。
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1主料准备好2百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片3将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用4锅里放适量油,烧至温热后放入腰果5用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油6将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右7放入放凉后的腰果8调入适量盐和鸡粉即可关火出锅
juju菊娜
芹菜含丰富的纤维素,不仅可以降血压、清咽利胆、驱风散热,还能清肠利便,对女性而言是很好的塑身蔬菜。
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1原料:西芹洗净,鲜百合洗净,腰果2蒜切片3西芹切菱形片4西芹焯水(开水中放入少许盐保持芹菜的翠绿颜色)5百合在开水中焯水,水翻滚几下变色后捞出6将焯好西芹和百合分别冲凉水,控干水分7热锅下油,放入腰果翻炒成金黄色即可,捞出备用(速度要快,切记炸糊)8用炒腰果的底油,放入蒜片煸香9放入芹菜和百合10放入盐和高汤翻炒11可以放入少许水淀粉勾芡(也可以不勾芡),翻炒均匀后,放入腰果即可12成品图
玖嘉颐
女生要多吃西芹,有助于消水肿。加上百合的清润,腰果的营养。说她是一道清新低脂的经典素食也不为过。
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今天发的这道菜——腰果西芹炒百合,就是对清火清肠效果很好的一道菜,西芹能平肝降压、镇静安神、利尿消肿、排除肠毒、养血补虚,经常食用可避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮;百合能润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌;而腰果能补脑养血,补肾,健脾,下逆气,止久渴。所以这三样加起来,真正能起到互补调养的作用,是春天里对女人清润滋补的一道上佳菜品。
坨坨妈
西芹百合是非常搭的CP组合,无论在宴席还是在日常的家常菜中都能看到它们的身影。西芹含有很丰富的纤维素,对女性来说是很好的塑身食材。另外西芹还能降血压,老人们有高血压的便可试试这菜。腰果常吃可消除疲劳,但它的脂肪较高,放入菜中一起炒就非常健康。
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腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。百合具有养心安神,润肺止咳等功效。
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先说说这三样食材各自的功效:1.百合有润肺止咳,清心安神作用。2.西芹性凉、味甘,有明显的降压作用。西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚,利尿消肿 ,还有养血补虚作用,因为芹菜含铁量较高。3.腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。这三样菜各自的功效对人体都有大益处,放在一起吃更是对健康非常之好。今天做个西芹百合炒腰果,吃出健康,吃出美味,吃出幸福。
金凤栖梧
这道看起来一道很平常的家常菜,这菜做起来,看似简单,但是其实是最讲究技术哦,要想炒出西芹翠绿欲滴、腰果香酥可口,百合口感脆爽鲜甜,还要家宴上拿得出手是真不容易啊。
吴妈厨房