1黄油室温软化加糖粉搅拌至白 不要太过打发2加入蛋液(我只加了一个鸡蛋黄)搅拌至完全吸收3筛入低粉 4搅拌成团5分出三分之一加入可可粉6将两块面团压成面积一样大小的方形7将可可面团放在原味面团上面8一切为二 9一切为二后叠起来 压扁 重复3遍10用保鲜膜将面团裹起来揉成长圆柱冷冻30分钟11冻硬后取出稍稍回温用刀切成片12摆进烤盘 放进预热好的烤箱 温度170度15分钟
泡芙小镇
这就是手作饼干的魅力所在,它不同于工业化流水线的产品那么冷冰冰、千篇一律。亲手用心做出的每一块饼干都是独一无二的。
tgcyy
烘焙食中送给人,曲奇就是一个很好的选择,曲奇可以做出做多不同类型和不同口味,根据每个人的喜好或口味来做,让收到的人更暖心和倍感幸福,这个云石曲奇,掺杂了巧克力粉,口感没那么单一,而且吃起来没那么油腻,如果能吃苦一点的,可以多放一点巧克力粉。
anjolee
大理石,不是石头哦,而且因为其花纹像大理石纹路,真的很漂亮,而且你每次做出来的成品纹路肯定不一样,想想是不是很想要尝试呢!
蕾宝的烟味生活
❤方太烤箱美食????第4⃣ 道‼️大理石曲奇饼干〰️低糖超酥的『大理石饼干????』自己这样做美味好吃,做法简单,值得收藏,快动手做起来!
烘焙有方~蒸烤教学服务
大理石曲奇第一次看见我就动手制作了,可是当时却做成了可可曲奇,这次又做了,终于看见了美丽的花纹大理石曲奇。
jzhzlljyf123
七夕要到咯,虽然是中国的情人节,不流行送巧克力,但也来一个巧克力小点心吧!大理石曲奇是两种面团交织在一起做成的,亲们说像不像牛郎和织女的相会呢?也满满地都是爱呀!~呵呵~
芸儿猫
1黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。2筛入面粉,拌成面糊,成分两等份,其中一份拌入可可粉,将此两份面团揉成圆柱形。3将两份面团叠加在一起,反复叠两次,但不能叠加太多次,否则大理石花纹就出不来,两种颜色混在一起了。保鲜膜包好冷冻半小时,切0.3CM的小片。4烤箱预热,180度,15分即可。
sunxiaonan21
这段时间对烘焙曲奇比较着迷,每天回来都会做,都是非常简单的,适合新手制作。
丶阿狸
1黄油软打散后放入糖搅拌均匀,分二次慢慢加入牛奶继续打至均匀,筛入低筋粉成面团,分成两份其中一份加入可可粉揉合成面团,将不同面团搓成长条,两种颜色捏在一起。2放入冰箱冷冻变硬3预热180度,15—20分钟,成品小窍门捏在一个起时里外捏,做出来效果会好看
lisa3640
1黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。2加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。3筛入低筋面粉。4用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊。5将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,使可可粉完全和面糊融合,成为巧克力面糊。6将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团。7两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合(大理石花纹就是通过这一步做出来的哦)。捏的次数不能太多,如果两个面团完全融合成一体了,花纹就出不来了哈。 8、捏好的面团
狸猫丸子
1黄油软化以后,加入细砂糖,用打蛋器搅打至体积膨松。2加入牛奶,继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。3筛入低筋面粉。4用橡皮刮刀翻拌均匀,成为柔软的面糊。5将拌好的面糊分成两等分。将可可粉筛入其中一份面糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀,使可可粉完全和面糊融合,成为巧克力面糊。6将黄油面糊和加了可可粉的巧克力面糊分别整形成如图所示的圆柱形面团。7两个面团叠在一起,用手反复的揉捏几次,使面团互相混合(大理石花纹就是通过这一步做出来的哦)。捏的次数不能太多,如果两个面团完全融合成一体了,花纹就出不来了哈。8捏好的面团,用
ligang5344