美味下午茶系列之大理石曲奇

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1.所有材料准备好，黄油隔水软化

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2.加入白砂糖打至颜色发浅体积稍大

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3.分次加入蛋液，每次打匀再加入下次

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4.筛入低粉

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5.活好的面团分成2份，一份2/3，一份1/3

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6.1/3的面团加入可可粉活好

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7.擀成大小差不多的2个面片，不用那么精确

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8.中间切一刀，叠起来

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9.再切开叠上去，重复3次

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10.包入保鲜膜内搓成条状，冷冻30分钟至面团发硬拿出切成0.5厘米的厚片，烤箱170度15分钟，边缘上色即可

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11.烤好的，开吃吧~