这就是手作饼干的魅力所在,它不同于工业化流水线的产品那么冷冰冰、千篇一律。亲手用心做出的每一块饼干都是独一无二的。
点击查看大图1.原料。
点击查看大图2.黄油室温软化,加入糖粉打发。
点击查看大图3.加牛奶打至牛奶和黄油充分融合。如果是冷藏牛奶,一定要提前放至室温。
点击查看大图4.筛入低筋面粉,和成面团。
点击查看大图5.面团分成2份。
点击查看大图6.取一份面团加入可可粉,揉匀。
点击查看大图7.将2种面团搓成条。
点击查看大图8.交叉折叠。
点击查看大图9.捏住面团两头,朝相反的方向扭转,可以再折叠2次。
点击查看大图10.面团装入饼干模具,压平压实,放入冰箱冷冻40分钟。
点击查看大图11.冻硬的面团切成大约0.5㎝厚。
点击查看大图12.将饼干坯摆在烤盘上。
点击查看大图13.烤箱预热170°,中层上下火烤18到20分钟。
点击查看大图14.烤好的饼干在晾网上晾凉。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕