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我这个菜是超级简单省事的炒法，一不用手撕圆白菜，二不用下水焯圆白菜，关键一点就是快速煸炒，一样的清脆，好吃好看，不信你就试一试，非常适合炎热的夏季省时开胃的一道美味小菜。
丹妮妮
1半棵圆白菜切去硬芯2用手撕成适当大小的片（手撕比刀切更入味）3配料有蒜末、姜丝、麻椒（如果您不适应麻椒，可以换成花椒）、干辣椒4锅中加底油，加麻椒煸出香味5待麻椒开始发黑，捞出所有麻椒，剩麻椒油，加入姜丝、干辣椒煸香6下入圆白菜，大火翻炒，加盐、鸡精、糖调味7翻炒2-3分钟，顺锅边加入适量醋烹香，然后加入蒜末，翻炒均匀，关火出锅8简单、酸辣开胃，好吃下饭的小菜就做好啦
猫猫家的私厨
开胃素菜，做法非常简单，但是味道不错哟。
李梅1969
据《本草纲目》中记载，“甘蓝（包心菜），煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛”。故人们誉称为“不死菜”。
西马栀子
“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。
馋嘴乐
1圆白菜切成丝2辣椒切成丝3西红柿,切成丝4热锅入油,放入西红柿5炒出汁6在放入辣椒7炒出香味8到入圆白菜,加一勺盐9翻炒一分钟,加半勺鸡精,炒均匀即可
京京~
又一道简单到极致的家常菜，不知道这个圆白菜为啥这么白，是品种问题吗？
♡小小♡
1食材：圆白菜。2土豆。3干辣椒丝、香醋。4将土豆洗净去皮，并切成丝。5放入碗中用清水泡一下。6将圆白菜洗净，并切成丝，待用。7起锅倒油烧热，下入干辣椒丝炝锅。8接着，合入切好的圆白菜翻炒一下。9然后，合入土豆丝，加点盐调味翻炒至断生。10最后，加点香醋、鸡精炒匀，即可。
花鱼儿
“白菜”
小家有女初长成
1胡萝卜，切条。2圆白菜，切条。3辣椒，斜切小段。4西红柿切片，洋葱切丝，蒜切末。5先煸炒胡萝卜和洋葱，出香味后放入圆白菜炒软后，放入西红柿煸炒。6加盖锅盖，焖3-5分钟，焖软西红柿出汁。7放入辣椒，适量的蚝油，生抽，炒制辣椒断生。8出锅前放入蒜末和适量盐调味。9出锅，酸辣蒜香。
food999
1圆白菜，提前洗好。2泡菜洗好。切好。3放油，爆炒姜蒜辣椒。4放入圆白菜。翻炒加盐生抽。5下入泡菜，一起炒。6炒好后，加入葱花。7装盘。小窍门圆白菜加盐。生抽翻炒后再泡菜。不然泡菜会很咸
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