今天分享的花卷中加入了花生酱,孩子看见家长吃花生总是吵着要吃,因为宝宝太小,实在担心吃花生被卡到有危险,所以花生酱是最好的替代品,花生酱香中带甜,做成花卷让花卷吃起来也带有一点淡淡的甜味儿,特别好吃,今天分享的花卷卷发不需要任何技巧,只需要一根筷子作为辅助,就算是手残党也能轻松卷出漂亮的花卷了。
美食妃英理
做法很简单的一个花卷,但是做出来的花型却很好看,一拉一扭再打个结就OK了。而且只是醒发了一次,没有将和好的面团发酵到两倍大,但是口感依然很好,值得一试。涂抹了花生酱,味道很香,可以一连吃上几个。还是用东菱面包机和面,这么冷的天气,根本不想动手和面,而且用面包机和出来的面团,很光滑。面包机和面的时候,可以忙活其他工作呢。
海之韵美食记
花生酱促进生长发育,健脑益智,适合生长发育和学习的少年,用花生酱做的花卷真的很香,可以一试。
阳春白雪小食光
面食是北方人的主食,而我也在两年多的时间磨合中开始慢慢接受面食。花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。其做法简单,营养丰富,易消化,尤其适合老人和小孩食用。
salila82
1面粉中加入酵母粉,水,搅拌均匀,揉成面团,饧发1个小时。2将适量油和花生酱混合,搅拌成糊状。3将饧发好的面团揉匀,排除气泡。4将面团擀成面饼,约3毫米厚度。5将事先准备好的花生酱均匀的抹在面饼上。6将少量面粉与红糖混合,均匀的洒在抹好花生酱的面饼上。7从面饼的一端开始卷起,呈长条状。8用刀均匀的切成若干等份。9将每一份分别抻长,扭转,做成花卷。10将花卷置于笼屉上,再次饧发10分钟后,上锅蒸制。1115分钟后关火,待5分钟后即可出锅。
黑布朗
自己做的花生酱,既可以抹面包吃,也可以做成花卷,酱香味十足很好吃。
康康1818
平时很少挑战面食,不是我的强项,主要也是怕麻烦,爸妈倒是喜欢自己动手,说比外面的好吃。今天我第一次尝试,做了咸甜两种口味:椒盐味和花生酱味,很好吃!我一口气吃了五六个哈哈,不要笑话我,我做的个头小嘿嘿????????
张小默餐桌
这是我用九阳面点机做的超级大花卷,除了整形需要自己动手外,揉面、发酵、蒸制,全部由面点机来完成。一起来看看吧。
Meggy跳舞的苹果
经常做面食,这次尝试加入花生酱,味道非常好
蜀念(蜀念)
自己做的花生酱真材实料酱香味十足,拌凉菜或是抹在面包上都很好吃,也正因为是自己做的,没有添加任何防腐剂,所以就想尽快吃完,于是就用它做了花卷,浓浓的酱香味充斥着整个花卷,真的很好吃呢!
康康1818