这款小饼干用的是色拉油,口感非常酥,入口即化,里面有50%都是花生粉,所以真的很好吃很香,值得推荐,给老人吃也很不错的。烘焙爱好者可以试试,新手也会很容易成功的。 这个饼干做好后,灰还用盒子带了些给同事尝尝,也得到一致好评。不过好吃是真好吃,相对应的,这个饼干的热量也不小,不过灰会安慰自己,吃两块解解馋没关系的哈。 忘了个很重要的护肤品——蛋黄液,否则刷上后成品烤出来会更好看些。不过就这么素面朝天也挺可爱的不是吗。
薄灰
今天同学来家里面,O∩_∩O哈哈~超开心!在学校我们就商量好了,假期她过来和我玩儿,So,为了迎接她,连夜“赶制”这道花生小酥饼~✿◡‿◡
吃好吃的喽520
最近,许多刚刚喜爱上烘焙的朋友,向我询问了不少有关在烘焙中遇到的问题。比如,制作面包的全过程、小点如何制作、蛋糕在制作中遇到的问题等等,很多实质性的问题。在我均一一作答的同时,也能使我重温了一路走来的烘焙历程,是件很不错的事,还为我又增添了很多有共同爱好,能在一起共同切磋的好朋友。以我个人的意见,烘焙还是先从简单的下手为好,应由易而难比较稳妥。先要认识面粉和所使用原料的性能及原理,便会成功的创作出你的作品。先拿小饼干来说,它的基本的配方很简单,就是平时家里常用的,油、蛋、面和糖,只要配比的合适,成功率是1
大炒勺
在饼干中,我觉着有个潜规则,看着好看的,未必能好吃,吃着好吃的,不一定长得好看。我想这道饼干应该是打破了这个规则,既有颜值又有风味。果酱与花生的双重组合,加上酥松的小饼,那叫一个绝,用你们常说的话就是,"好吃到没有朋友"。一般果酱的甜度比较高,所以糖量相对减少,与果酱得到很好的中和。嚼在嘴里还有花生的颗粒感及肆意花生香,果真醉了醉了。
花桑卓玛
1花生放烤箱烤熟以后去掉红皮,然后用料理机打碎,不要搅打的太碎,保持颗粒状。2室温下软化的黄油加入糖粉和一个蛋黄。黄油一定要提前拿出来解冻,完全解冻的黄油看起来会是软软的状态,用手指轻轻一戳就很容易戳进去。没有完全解冻好的黄油也是不容易打发的。3打蛋器搅打黄油,搅打至黄油变得光滑细腻。这一步黄油也要充分搅打饼干才会有更松脆的口感。4在搅打好的黄油里加入低筋面粉。搅拌成面糊。5在加入花生碎和黑芝麻。我使用的是整颗的黑芝麻,如果想要芝麻的香味,可以把芝麻也打碎加入到面糊里。6搅拌成均匀的面团。7面团分成大小均
杜鹃花美食
烘焙使很多人望而却步,其实要想为了家人的健康,使用真材实料做出的美味你就不会觉得难,就像这款小酥饼搅一搅拌一拌,在烤一烤简简单单,满屋飘香。。
雪峰儿
以后要长期在美食天下扎根了 我要定居了在这申请很久了 只是一直都没有时间来打理今天发表了第一份作品 得来的大家的肯定 很是让我开心 感动死了鉴于大家的热情 让我激动不已啊 迫不及待的再发一篇日志 在此感谢了我是一只小菜鸟 但就是莫名的喜欢关于厨房的一切 以后就在这儿向大家偷偷师学习学习各位前辈就多多指教吧 接下来就是我第二篇日志也就是续于第一篇自制花生酱后 当然就是花、生酱小饼饼喽饼饼就是我的大爱啊
烫发De毛毛虫
睡不够,估计是太累了。好多天没做好吃的了,有点手生。这款饼干,很酥,是玛格丽特小饼之后,俺遇到的又一款酥的掉渣的饼干。好吃好做,可以试试。
海蓝澜
1将花生油倒入花生酱中,搅拌均匀。2再放入细砂糖,搅拌均匀。3低粉和小苏打过筛。4与第二步中搅拌好的花生酱混合,揉成面团。5整成一个个小圆饼,30克一个,排入铺好锡纸的烤盘中。6烤箱180度预热,烤18分钟即可。
双鱼座米屑儿
这是一款酥到骨子里头的圆饼干,融合了花生酱香的味道,让你吃的停不下口,减肥就不要提了。(用了君之的配方)
桃子所
米妈在每篇美食日志后面都跟上一个纳米的小故事,因为美食和孩子都是米妈最牵挂的事情,哪一个都放不下。有一点时间都要写写孩子的事情。所发美食跟孩子的那些事情并不能完全同步,因为米妈太忙,这些事情都是加工做出来的,强求不了。即使不能完全同步,随着孩子的成长,阶段性的特征还是很明显的,留下美好的回忆也很有必要。本篇后面的上幼儿园其实是上周的事儿了,坚持上了一周幼儿园,纳米又感冒了,不得不再次留在家里。米妈的烘焙也不敢天天做,怕孩子吃多了上火,偶尔做一次也不敢放开吃,希望女儿的身体快快好起来。
辽南蟹
1200克面粉中加入50克食用油。2搅拌成面絮。3加50克水。4和成面团醒十分钟。5熟黑芝麻和熟花生压碎加白糖拌匀。6醒好的面团擀成薄饼用模具整形如图。7放上黑芝麻馅。8在盖上一个整出花边。9油温五成热下锅炸制金黄色即可。10成品图。
最初的最美❤
1如图2如图3如图4如图5如图6如图
shoulala