米妈在每篇美食日志后面都跟上一个纳米的小故事,因为美食和孩子都是米妈最牵挂的事情,哪一个都放不下。有一点时间都要写写孩子的事情。
所发美食跟孩子的那些事情并不能完全同步,因为米妈太忙,这些事情都是加工做出来的,强求不了。
即使不能完全同步,随着孩子的成长,阶段性的特征还是很明显的,留下美好的回忆也很有必要。
本篇后面的上幼儿园其实是上周的事儿了,坚持上了一周幼儿园,纳米又感冒了,不得不再次留在家里。
米妈的烘焙也不敢天天做,怕孩子吃多了上火,偶尔做一次也不敢放开吃,希望女儿的身体快快好起来。
点击查看大图1.材料图。
点击查看大图2.将黄油室温软化后捣加入面粉中。
点击查看大图3.用手将黄油跟面粉搓至全部呈小颗粒状。
点击查看大图4.倒入颗粒状的白糖,混合均匀。
点击查看大图5.加入花生酱用手拌均匀,
点击查看大图6.此时,面粉可以捏成团,但很容易捏散。
点击查看大图7.倒入小量鸡蛋液。
点击查看大图8.将面团成团,颗粒状的糖粒不必刻意管它。
点击查看大图9.将面团捏成圆柱形,无需冷藏。
点击查看大图10.刀切成片,烤箱提前预热,180度。
点击查看大图11.摆在烤盘中,用插子压出纹路。
点击查看大图12.送入烤箱,180度15分钟,观察上色情况,满意即可。
点击查看大图13. 断电后不必立即出炉,焖五分钟。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児