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【洋葱炒羊肉】家常小炒 自从米爸爸那天十块钱买回来那么老大一袋子洋葱之后，俺家就没有再买葱了，用洋葱代替葱了。 洋葱也是我特别喜欢的一个菜，当小料，当配菜，或者直接凉拌，都喜欢。 洋葱跟蒜苗西红柿一样都属于百搭菜，跟谁都能合在一起。 羊肉小炒在我家也常常出现，拿羊肉配上蔬菜，简单的一炒，很好的下饭菜。 不过今天用了一点叉烧酱，还挺好吃呢！
辽南蟹
1一个洋葱洗净备用。2一盒羊肉卷备用。3洋葱切丝装盘。4羊肉卷焯水捞出。5锅中入油烧热倒入蒜爆香。6放入洋葱翻炒均匀。7加入羊肉卷翻炒。8放入胡椒粉和酱油调味。9加入盐拌匀即可出锅。10家常美味，请您品鉴。11成品图。小窍门大火翻炒，锁住营养，祝您生活愉快！
米拉Miira
微辣，咸香，羊肉香嫩不膻。
一溪月
1锅里倒入葵花籽油先爆炒洋葱然后盛起待用。2锅里放入姜片把羊肉片倒入一起炒。3翻炒几下即可倒入少许孜然一起炒。4再放一小勺老干妈辣椒酱。5放入芹菜叶一起炒。6最后再加入洋葱，放少许生抽、糖、鸡精，勾生粉芡熄火上碟。
蓝色南半球
1羊肉切丝。洋葱切丝。2锅中加油。3放入羊肉翻炒。4放入耗油继续翻炒。5放入孜然。6放入洋葱，继续翻炒。7放入酱油，继续翻炒。8装盘。
柳絮1982
1炖好的肉，2切块，3备羊葱，辣椒，4切块，5将辣椒和蒜瓣炒香，6倒进羊肉，7放点盐炒匀，8淋上生抽，9放进洋葱，10放进辣椒，放点盐 入味。11再混炒，12出锅时撒上味精，孜然粉即成。13装盘。
水青青
1羊腿肉去肥肉和筋膜，切薄片，放蚝油，老抽，盐，料酒，生粉，孜然粉抓捏均匀，腌30分钟。2洋葱切小块。3葱切段。4热油锅，把洋葱炒一下。5放入羊肉爆炒。6羊肉变色，再撒上适量孜然粉炒匀，这样孜然味比较浓。。（不喜欢的可不放。）7放入葱段。8炒匀即可。9美味的炒羊肉。
elmonte
孜然味儿浓郁，羊肉入味，洋葱脆中透着清甜。
一溪月
一道香辣味浓的快手菜。
小洞天
前段时间买了一些羊羔肉，今天正好把家里种的洋葱收回来，这就想着来一碟洋葱炒羊肉。
yhxia1962
洋葱，羊肉，孜然，天然的绝搭。
冬天的泥鳅
1羊肉切块放盐，生抽，老抽，料酒腌制20分钟。2葱，蒜苗切碎，蒜，切片。3洋葱切片。4腌好的羊肉放适量淀粉。5抓均匀，这样肉炒出来能锁住水分。6油热爆炒羊肉。7炒至表面变硬放入葱蒜爆香。8炒出香味放一小部分洋葱炒出香味。9加入少量清水炖一会，让羊肉软烂。10汤汁收的差不多。11放入剩下洋葱。12翻炒均匀，洋葱断生即可出锅，撒上蒜苗叶。13成品。
辰辰宝妈妈
1羊肉用料酒腌制十分钟2洋葱切段3葱姜蒜4放油-葱姜蒜下锅-羊肉炒至变色-洋葱下锅-盐-鸡精-辣椒末-孜然-芝麻【如果感觉羊肉没熟可以放点水炖一下】
幸福是有了你和他
