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上汤豌豆苗，在酒店非常爱点的一道蔬菜，今天我做得很成功爱吃素的LG一直夸个不停
思凡星·家
在饭店会经常吃到这菜，自己做还是第一次，也是琢磨着做的，还很好吃，很嫩的~味道很清爽~
草莓
1虾仁用料酒、姜汁、盐和黑胡椒碎腌制一会2起油锅先把虾仁炒至变色盛出3豌豆苗洗净4皮蛋切小块5准备好的高汤6起油锅爆香蒜瓣7放人皮蛋煎一会8加入一碗高汤9加点盐调味10煮开后加入炒过的虾仁11加入豌豆苗煮一下12淋上香油即可出锅小窍门豌豆苗放在最后加入，因为它特别容易熟！快速煮一下就好，不然口感就会变差！
麦子老妈
绝对营养好吃。
kiss战女
豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，还含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用；还能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。
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上汤豌豆苗，这款是没有加入高汤和皮蛋的上汤豆苗，个人习惯一直以来甚少用高汤和皮蛋。来说说豌豆苗的营养价值：它含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。而且豆苗和猪肉同食，对预防糖尿病有较好的作用。
第二位
汤底浓郁甘甜，菜苗嫩滑爽口
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