糯米和面粉的结合体,咸味带葱花肉丁,煎后很香,外酥里糯。
四月豆
1准备材料2猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味,加少许水搅打均匀,使肉馅不至于太干3将姜切末,葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀4温水和好的面,醒发30分钟后揉匀5平分成4份6将剂子擀开,7将剂子擀开,将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些8将面皮盖上肉馅,面皮压实9折成扇形,捏上花边收口10包好的肉饼11电饼铛放适量油,放入肉饼煎制12至两面金黄,肉熟即可13用刀切三角形即可小窍门1、喜欢肉多的姐妹们可以用三片式的办法包肉馅,我试过,太厚放的馅过多,皮子过薄的话挺难收拾的,所以就用了折
蜜糖厨房
1准备的材料。2面粉中慢慢加入冷水,用筷子搅拌成面絮状。3不停揉搓成光滑的面团,饧1小时左右。4肉馅中加入盐、料酒、鸡精和生抽搅拌均匀。5饧好后的面团分成小挤子。6擀成圆饼状。7在三点钟方向,从中心切开一道口;铺上3/4肉馅,稍微留些边儿。8按图折叠。9按图折叠。10折叠好后封边。11往不粘锅中倒入油,放入肉饼坯子,用小火剪至两面黄至熟即可。
李李小酒窝
焦黄脆口的外皮,裹着厚厚的肉馅,吃一口,肉末与葱的香味混合着南瓜的清甜,在唇齿间留香。
清水淡竹
1食材:面粉。2鸡胸肉。3胡萝卜、香葱、鸡蛋。4将胡萝卜洗净去皮,剁成末,待用。5将鸡胸肉洗净,先切碎再切成泥,待用。6放入大盆中。7加点料酒、椒盐、鸡精8调味拌匀。9接着,合入胡萝卜末、香葱、面粉。10打入鸡蛋和少许水和成面团。11然后,取平底锅置火上,倒入少许油烧热,用勺子取一些面团放入平底锅中压扁一下,用中小火煎成两面金黄,即可。
花鱼儿
香葱肉饼,当地夏天里的猪肉涨价了,心想,肉这么便宜,怎样用肉做出更好的美味食物,所以就试做了这款香葱肉饼。
水青青
领导喜欢肉,我们叫这类人做“食肉兽”、“啖啖内”,为使此类人能吃些蔬菜,费了不少唇舌,无效!干脆在肉里掺点蔬菜,一来饼里有肉有菜,营养均衡些,二来使肉饼更加香嫩。冰箱有玉米粒和葱,就随着冰箱的材料来做吧。记得以前妈子煎肉饼,也喜欢放葱,觉得特别香,她的领导(我老爸)和孩子们(我的几姐弟)也喜欢,这次就做给我的领导,香香他。领导称这小肉饼为Bite-size,的确,一口一个,吃得方便,但比煎一大块的功夫多些罢了。
rosejyy2000
食材:葱,瘦肉,盐,面粉,植物油,糖,做法:1、瘦肉剁成肉泥,加盐,葱段拌匀待用。2、发好的面团,加白糖揉成团,再醒1小时,3、将醒好的面团摊成薄皮,把瘦肉馅均匀地码在上面,4、放进烧好油的锅里小火慢煎,5、途中翻面,两面煎黄即成,
水青青
1准备好食材,蔬菜洗干净,香葱切粒。2掏番茄,取出并保留大概1/3的番茄肉,掏空的番茄待用3将步骤二中的番茄肉加入肉泥中,并调入适量的胡椒,搅拌均匀4将鸡蛋打入肉泥中,加葱粒,面粉和少量的水,将材料混合并搅拌均匀,放入少量食盐。5小火热油锅,将步骤四的食材用小勺平摊成小饼状在锅中,煎大约2-3分钟,之后翻另一面,煎大约2分钟。6将煎熟的小肉饼捞出后,放在一个大盘子空掉多余的油。7将之前掏空的番茄切成丁。8将多余的肉泥同番茄一同翻炒,因为番茄的营养素在加热后才能得到释放。9最后,将香葱肉饼同番茄炒肉粒摆在盘
元汁元味
葱的香味。肉的鲜香。饼的松软,结合起来回鲜香可口。回味无穷。不信你可以试试????。简单易学。
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