前段时间特意给小朋友买的,刚买回来的时候还挺喜欢吃,用它抹馒头或面包吃,吃过几次之后表示果酱太甜不想吃,于是剩下的蓝莓果酱放在冰箱中就没有人再吃,翻出来之后赶紧做个蓝莓果酱蛋糕卷,正好假期出去玩带上当小零食最美味不过。
黄豆豆的一家
今天做的是蓝莓酱口味的,嘻嘻 ,,,还在蛋糕卷上印下了小花图案,说起这小花图案还需要有点耐心哟,,,这款蓝莓果酱蛋糕卷奶香松软香甜很适合搭配早餐来食用。
西马栀子
蛋糕卷制作起来比其他蛋糕更简单,耗时短,失败率低,做好的蛋糕卷可以直接吃,也可以夹各种馅料,比如:淡奶油、果酱、肉送、沙拉酱等,完全可以根据自己或家人的口味随意做,家里没有人爱吃淡奶油,平时也不常买它,这次烤好蛋糕坯子之后夹上小朋友喜欢吃的蓝莓果酱,酸酸甜甜的非常美味。
黄豆豆的一家
一直以来,蛋糕在烤盘里烤好就吃了,也卷过一次,但没卷得好,再来做哈。这次成功喽。虽然卷得不是很漂亮,下次记住了,卷出去第一步不能卷得太宽哈。加了多多了蓝莓果酱,好好吃呢。酸酸甜甜的果酱,香喷喷的蛋糕,美极了。食材:低粉60克、鸡蛋4只、玉米淀粉15克、绵白糖75克、纯牛奶60克配料:白醋少许、蓝莓果酱适量
余甘果蜜的厨房
1原料:鸡蛋5个,白糖30克+60克,玉米油55克,低粉80克,温水55克,蓝莓果酱2白糖加入温水中,搅拌至完全溶化3加入玉米油搅匀4筛入低粉,搅拌至无干粉颗粒5最后加入蛋黄6搅拌成细腻的蛋黄糊备用7蛋白液加柠檬汁加至粗泡,再分三次加入白糖,打至干性发泡8取1/3蛋白加入蛋黄糊中,上下切拌均匀9再倒回余下的蛋白糊中,上下切拌均匀10混合好的蛋糊,倒入铺了油纸的烤盘中,震出气泡11烤箱提前160度预热,中层,约25分钟,取出,倒扣,撕去油纸12冷却后涂上一层蓝莓果酱13卷起,稍定型后,切开即可食用14成品
尚小可
自从同学给了我电动打蛋器后,我就开始迷恋做各种蛋糕,大部分都是戚风蛋糕。每当做完蛋糕拿去给我妈尝的时候,我妈总说太软了,没有嚼头,好吧,我是真心服了⊙﹏⊙b既然做的蛋糕那么软,就没理由不尝试一下蛋糕卷,这是第一次做,还挺成功的,没有开裂之类的烦恼,O∩_∩O哈哈~
吃好吃的喽520
喜欢蓝莓味道的,可以试着做
somnus0326