搜索
自从同学给了我电动打蛋器后，我就开始迷恋做各种蛋糕，大部分都是戚风蛋糕。每当做完蛋糕拿去给我妈尝的时候，我妈总说太软了，没有嚼头，好吧，我是真心服了(⊙﹏⊙)b既然做的蛋糕那么软，就没理由不尝试一下蛋糕卷，这是第一次做，还挺成功的，没有开裂之类的烦恼，O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图1.蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无水无油的盆中，滴入少许白醋。
点击查看大图2.白砂糖分三次放入，蛋清打至9分发，打发的蛋白有小弯钩。
点击查看大图3.蛋黄放入另一个大碗中，加入牛奶、玉米油和香草精。
点击查看大图4.蛋黄搅拌均匀后筛入低粉。
点击查看大图5.轻轻的搅拌均匀，避免起筋。
点击查看大图6.放入三分之一的蛋清。
点击查看大图7.翻拌均匀。
点击查看大图8.蛋黄糊倒入剩余蛋清中。
点击查看大图9.翻拌均匀。
点击查看大图10.准备好烤盘（我的烤盘尺寸是28cm*28cm的方形烤盘），下面垫一层油纸（我垫的是硅胶垫），蛋黄糊倒入抹平表面。
点击查看大图11.预热烤箱，上下火170度20~25分钟左右，表面上色金黄即可。
点击查看大图12.烤好的蛋糕倒扣在烤架上放凉。
点击查看大图13.在蛋糕的一边放一点儿蓝莓果酱。
点击查看大图14.借助擀面杖，将蛋糕卷起（趁蛋糕温热时进行），卷好、放凉以后放入冰箱中冷藏一小时定型。
点击查看大图15.定型好的蛋糕取出。
点击查看大图16.切块儿~
点击查看大图17.撒一层可可粉和少许杏仁碎装饰。
点击查看大图18.开吃啦~
点击查看大图19.O(∩_∩)O哈哈~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
