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1用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。2虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片，葱切末。3起锅放油，油热下姜片和葱末煸炒4放入虾翻炒至变色，点一点料酒5放入料酒后再炒一下就加水（水量视几人喝汤而定）加适量盐（少盐则有虾和萝卜的清甜味，盐多就鲜味重没有清甜味）。6烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。加一点葱末在上面。
颜色不明
萝卜是冬天最常见的一种食材。有一句老话说得好：“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开处方”。海虾萝卜丝汤是一道营养滋补菜，由于做法简单，取材方便，营养美味，所以也成为本地一道普及率很高的家常菜。有些地方用干海虾做这道菜味道同样很赞。新鲜的海虾和土鸡汤给这道菜带来不一般的口感：虾非常鲜嫩，萝卜丝软烂，汤汁浓厚；鲜咸中透着甘甜，美味可口。这道菜的点睛之笔是汤汁表面的那层红油和绿色的萝卜丝相得彰益，再加上鲜美的滋味，让视觉和味觉得到双重享受。由于萝卜丝吸足了虾和鸡汤的鲜，所以软烂鲜浓的萝卜丝才是此菜的精髓。做这道菜最好选
salila82
萝卜清淡，咸鲜。鲜虾，清甜，鲜美。
一溪月
大虾????的做法最常见的是油焖，色泽红亮。味道鲜美。今年过年，我选择了做一道汤菜，既能吃到鲜美的大虾，又能喝上热乎乎的鲜汤，还保留了艳丽的色彩。北方人家狗年新春家宴上的应景菜！
小福气儿
过节吃太多的大鱼大肉，太油腻，来一碗原汁原味的鲜汤是一种不错的享受，以前去酒店经常吃到最后上一个萝卜丝虾汤，喝的可口开胃，并且简单，不用什么调料，何乐而不吃呢。
秋雁红枫
冬吃萝卜夏吃姜，鲜虾姜汤味道鲜美
萝卜美食
简单易做，清甜爽口。可以选择干贝或鲜虾作为原料，同样的做法，不同原料带来不同风味。该菜谱材料用量为两人份量。
William_bRpnkl
