夏日孩子胃口不佳,此款香葱火腿小花卷可让不想吃饭的小宝贝们食欲大开。妈妈们做起来????????????
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花卷,特别是咸味花卷,是除了包子饺子这类带馅的面食之外,我最爱的面食。搭配小咸菜、白粥,便是清肠胃、营养健康的餐点哦!花卷虽然好吃,但是卷的好看,却不是那么简单,如果卷不好,反而会适得其反。双双今天跟大家分享一种简单的花卷做法,只需一根筷子,简单到你不敢想象。无论是厨房精英,还是厨艺菜鸟,都能搞定哦!
俊良老妈
来来来,爱吃花卷包的过来吧这次做的花卷加了一些火腿粒,非常的美味哦
搬个凳子看戏
1普通面粉加入适量干酵母,加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。2将发酵好的面团揉匀排气,静置十分钟。3葱花,火腿丁,黑芝麻备好。4将面团揉匀按扁。5擀成长条形。6表面刷一层油。7撒上少许盐,铺上葱花,黑芝麻,火腿丁。8从短的那一边卷起,卷成圆状形。9刀切若干段。10往两边抻长。11像卷麻花一样拧,打单结。12放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火,等二分钟再开锅,防止表面回缩起皱。13成品图。14成品图。15成品图。
筠旸JY
参考芊芊的方子
金凤栖梧
1将干酵母用少量温开水调好,倒入面粉中,再用温开水边倒边搅拌面团,直至可以揉成光滑的面团为止。室温发酵两倍大。2发好后,揉至排气。3切好葱末和火腿碎。4将面团擀成2MM厚的长方形。5均匀地撒一些盐,略擀。6再抹一层植物油,用手涂均匀。7将香葱末和火腿碎均匀地撒在面片上。8将面片的一端卷起。9卷成长圆形,最后的收口用手捏紧,把面团滚圆。10用刀将面团切成等份的剂子。11将两个剂子叠在一起,用筷子从中间竖着压实。12取出筷子,用左右手各捏住两端拉长,左右两手往相反方向拧180度。13然后绕一圈,象结个扣子一样
sunxiaonan21
1原料2香葱,火腿切碎丁3加油,盐,胡椒粉,五香粉拌匀备用4酵母加温水混合后倒入面粉中,揉成面团5置温暖处发酵6发酵好的面团揉光滑后擀成薄片7均匀抹上拌好的馅8卷成长条状9切成若干等份10两个叠放在一起11用筷子在中间处压下去12用手捏住两端稍微拉长后旋转拧一下13最后绕到底部捏合14做好的花卷再醒发10分钟15摆入蒸锅中大火蒸约15分钟,关火后焖2分钟即可16成品
尚小可
吃过食堂的花卷,吃了3个,觉得味道很赞,自己学着做出个模样。
伊悠悠
为咯不浪费前一天做香葱火腿肉松卷剩下的葱跟火腿.又想起学校食堂常吃的花卷.葱跟火腿都好少……参考咯N个方子……都借鉴咯下……
绯の兔の6
老爸说好想吃花卷,可是外面卖的都不好吃,说葱放的太少了,于是我就试试自己做花卷,感觉好象也不是太成功,因为不知道要怎么卷,于是做了好几种形状的,不过味道还是可以的~
开心肥羊
我杂吃出了面包味儿。。。
吃货不再懒惰