'Double the heaviness, double the guilty pleasure!'最新作-重口的芝士忌廉海鲜焗饭~这道菜可说是每家西餐厅必有,这次Dren厨来尝试一下把它带回家中!整道菜最最吸引的莫过于是扑鼻的奶香糅合满口的海鲜香气。重点在于:够重口够爽!╰ ̄▽ ̄╭材料以及过程都不算太复杂,最重要还是要耐心,以及一张吃货的嘴 ~~ ̄▽ ̄~
Soudren
配料丰富的焗饭深受很多人的喜爱。松软喷香的米饭,加上酱汁,配上鲜美的海鲜,铺上一层奶酪送入烤箱,烤制的过程中就飘出诱人的香味。出炉的焗饭浓香美味,卖相好味道好。
緣豆兒
鲜虾就是海鲜~哈哈~很清淡,当然也可以根据自己爱好啊往成品里加上一些辣酱也可以的,夏天嘛吃清淡点很好,喜欢只是的盆友可以吃吃看哦~
Rossy梓轩。
曾经必胜客有一款红烩海鲜焗饭,让人念念不忘。最近发现居然下单了。又赶上买了上好的鲜贝肉,不知道怎么饕餮才能给又大又鲜的它们一个完美结局。于是想到了海鲜芝士焗饭。
scenery
我们经常在做菜的时候会剩下一些食材,如果,我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜,哈,说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”,这款饭有一点儿类似我以前做的“黄布蛋盖浇饭”,只不过我铺在炒饭上改用了芝士。哈,烤出来的饭香飘满屋,挖一勺,品一口,香浓的奶油味,清爽弹牙的虾仁,不说还以为是那个大饭店特快送餐呢。真想试一试的,可以看步骤哦。
陈太好煮意
1海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线,用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟2锅中水烧开,将海鲜下锅焯30秒,然后迅速捞出,沥干水分3黄油放锅中融化,加入面粉小火慢慢翻炒,加入100毫升牛奶不断搅拌,最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱,关火铲出4洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开,放入半小勺盐,将西兰花下锅焯熟,然后捞出5锅中加入2小勺橄榄油,将切丝的洋葱下锅小火炒香,将海鲜下锅,倒入奶油酱,加入西兰花翻炒均匀6将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上,米饭上均匀铺一层奶酪,然后放入烤箱,180度20分钟
怪味豆儿
1先将材料准备好,虾用水绰过的,不用太大,一个虾两半就行2倒点山茶油,将素的全部倒进去炒3炒香之后在加披萨酱,在将培根和虾放一起炒,差不多就可以加饭一起去炒,可以按个人口味加披萨酱和盐,4将炒好的饭装进焗饭盘,上面铺上芝士条5烤箱200度,7分钟就可以了。烤箱事前要先预热哦。这个是第一次做的。第二次的加多了披萨酱更香更好吃
小欢。
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紫夜梧桐
1西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。2锅内下底油,翻炒洋葱和大蒜。3等香味出来了,洋葱透明了后加入西红柿和香芹。4炒1分钟,后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒,继续翻炒。5酒挥发时加入准备好高汤,量为刚刚没过米,改小火,盖盖焖15分钟。6包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。7收汁时候把海鲜放上去,半没入饭中,挤半颗柠檬汁,盖盖继续焖3---5分钟。8撒上cheese,烤箱预热到160°,放进烤箱7分钟,就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
五台山礼麦藜麦
1所有食材洗净切好备用。事先准备好隔夜的米饭,鸡蛋、彩椒、洋葱、墨鱼(提前1小时切好,放适量的酱油、蚝油腌制入味),做好炒饭放入容器。2撒上满满的芝士碎。3烤箱预热,210度上下管20分钟4出炉。
Kobe已经吃饱了
特别喜欢芝士的味道正好家里有省的米饭和一些可以搭配的食材,就做了焗饭,效果蛮好的
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