韩国炒年糕是韩国风味小吃,据说在韩国大街小巷都会有,人人都爱吃,又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕,很好吃别有一番风味,老公也很爱吃,但是量很少,我就准备自己做,哈哈这家韩国餐馆是开放式的厨房,我就在旁边看的,原来很简单么。。呵呵 回家做了几次,这次的很好吃,发上来给大家分享一下。。。
货货
辣年糕是韩国很普通的小吃,网上看到很多种做法,每个人有每个人的做辣年糕的做法,不一样,但是味道都还可以,成都有很多家正宗韩国人开的小店,味道很好,我经常去。顺便学了一下他们的做法~~分享给大家。
星厨之家
辣炒年糕来自泡菜国韩国,我因为职业的关系跟韩国比较有渊源。所以对韩国的美食并不陌生,当然现在韩剧横行,除了电视里叫声最好模仿的欧吧外,最令人眼馋的就是那美食记得有部韩剧,忘记叫什么名字啦,一个很帅的小伙,很酷很酷的那种,还要出去街边摊吃辣炒年糕呢。呵呵。不仅如此,几乎每部韩剧都能见到它的身影,可见受欢迎的程度这次先做辣炒年糕,下次分享韩国大酱汤。在家宴上来这一盘辣炒年糕,又甜又辣又有弹性又有滋味,红红火火,彩头也好,年糕寓意年高,朋友家人休闲聚会来一份,或者吃着辣炒年糕看着韩剧,那是怎样一份感受啊,身临其
倾城韩妆园
手把手教你做正宗“炒年糕”
小海豹半半
今天做了爸爸最爱吃的辣炒年糕,刚一出锅我家狗狗就嗅到香味,追着老爸抢年糕吃。哎~真不知道为什么我家的狗狗口味怎么那么怪?
fbito
天一凉,这些热乎乎的一锅出就开始频繁的出现在餐桌上~有菜、有粮、有漂亮的可口汤汁儿。阴天的时候,一人来上一大碗,爽啊~~~
花生小囡
1准备好所需的材料,年糕,火腿,辣椒酱,番茄酱。2将年糕和火腿切好放入盘中待用。3在平板锅里倒入适量油。4油热后倒入年糕进行翻炒。5一分钟后再倒入火腿翻炒。6放入一大勺韩国辣椒酱翻炒。7再倒入少量水。8最后放入适量番茄酱。9均匀翻炒。10装盘,完成。
绿薏
酸辣可口的韩国配菜加上Q弹的芝士年糕,美味之间的碰撞,喜欢吃韩国料理的千万不要错过这道经典菜。
精致猪猪女孩
酸酸咸咸辣辣的,就着黄桥烧饼更好吃。
大眼儿波波
1大葱红萝卜切丝、韭菜切段。2锅里倒入橄榄油先爆炒葱丝出香味盛起待用。3再炒红萝卜丝,要略炒时间长些把它炒软为止也盛起待用。4锅里再倒入橄榄油开始炒年糕,炒的过程要加水以免粘锅,炒得差不多的时候调入甜辣酱继续炒。5当水快炒干的时候就陆续倒入葱丝红萝卜丝翻炒,然后放少许盐熄火之前才把韭菜倒入。6美味的炒韩国年糕可以上碟了。
蓝色南半球
1韩国年糕段,水冲洗下沥干2葱白及葱段分开,姜丝3螃蟹斩件,去掉里面不能吃的杂质上右角那些4撒点淀粉起到膏不外流5年糕用油稍炸下捞起沥干油, 作用是炒的时候不会沾锅底,又有脆感, 其次是炸后的年糕有很多小气孔,炒时更容易入味.6油锅下螃蟹翻炒炒7加入姜丝及葱头段部分.继续翻炒8加入炸好的年糕.接着翻炒9同时加点胡椒粉及盐10最后加入葱段,翻翻就可以了.因为葱炒久有臭味,一般都留到最后加
xingkong1970
第一次在这上面发菜谱~也没有专业的相机,图片也不是太清楚,大家将就着看吧··为什么说是中国辣炒年糕呢?因为原创的吗,嘿嘿···发现家里还剩点前几天下火锅还没下完的年糕,就想做韩国辣炒年糕,可是又没有韩国辣酱,于是只能自创了,发现做出来,哇塞,不是一般的好吃唉··以至于我妈吃了一口想着第2口呢··到口里的感觉先是甜,然后是酸,最后是辣···一点也不输韩国辣炒年糕呢··
sxx359779411
1把年糕放进锅里煮熟,大概3~5分钟,然后捞出来晾凉,待用2葱姜爆香3把晾凉的年糕放入锅里小火炒1~2分钟4然后往锅里倒入一碗水,放进2勺韩国辣酱5小火煮至收汁即可6关火出锅,撒上芝麻即可
旗木呦呦
宫廷炒年糕是将白米糕和牛肉,各种颜色的干菜以及新鲜蔬菜放在一起,用酱油调味炒制的菜肴。宫廷炒年糕曾是宫廷喜爱的美食,而将牛肉和米糕以及蔬菜一起搭配,在营养上也是完美的料理结合。最近的炒年糕都因放入辣椒酱而口感辛辣,但到18世纪以前主要食用只用酱油调味,不辣的炒年糕。正式来说,用辣椒酱做的辣味炒年糕是1950年以后出现的。
韩国料理王
1准备食材,洗净备用2取一煮锅烧一锅水,水开后下年糕煮沸沥起备用3香菇切碎备用4热锅冷油,油热后下肉末炒香后再放入香菇翻炒5炒香后倒入青豆翻炒,炒变色后放放适量韩国辣椒酱快速翻炒均匀,注入少量清水煮开后放入沥水的年糕,大火煮开后放入盐调味收法即可。
lulume
1将年糕切成长条状2在锅中加入水,把年糕放入,带水开后即可3在锅中加入两大勺韩国辣椒酱待水煮开后,把年糕倒入4加入少许番茄酱,盐,白菜,继续小火煮,直到汤汁浓稠出锅即可
杜杜儿
图片不美味道却不错
睿诺167
1洋葱,红萝卜切丝,娃娃菜切段2先炒洋葱、红萝卜,然后加一些水,放年糕下去煮3放娃娃菜和加韩国辣酱下去继续煮(放一些砂糖进去)等到菜和年糕都变软的时候就可以上桌了!小窍门ps:撒上芝麻味道更好哦!
"野田君.□
第一次发菜谱哦,有些鸡冻鸡冻。 不过这次很成功哦,因为很简单又不耗时, 人人都可以做出美味的韩国炒年糕。香喷喷的都粘牙啊, 很有嚼劲,酸酸甜甜的,真的很好吃哦。主要是很简单,不用开火就能做出美味的韩国炒年糕,大家都试一下吧
瞳仁∞
忍不住先吃了,可惜没买到圆年糕。
ApplelovesTony