原创中国辣炒年糕---过程简单，不输韩国辣炒年糕~

点击查看大图

1.先把年糕用水焯一下，凉水下锅，年糕可以用牙签轻易的扎进去，就好了。

点击查看大图

2.把年糕过一下凉水。

点击查看大图

3.把肉切丁腌一下，想快点腌好就用手抓着搅拌。

点击查看大图

4.开始调辣椒酱，放3勺番茄酱。

点击查看大图

5.一点点的蚝油。

点击查看大图

6.一勺自制辣椒油（可以用其他辣椒油代替，美食天下里面也有人教做辣椒油的方法）。

点击查看大图

7.放一点糖，搅拌均匀。

点击查看大图

8.锅烧热，倒油，滑散肉丁，6成熟捞出。

点击查看大图

9.留些滑肉丁的油，炒香辣椒酱。

点击查看大图

10.放入年糕，加水漠过年糕，大火烧开后转小火，汤汁变稠后放入肉丁，大火炒2分钟出锅。