蛋黄椰丝球,浓浓的椰香。一口咬开,椰丝满满; 细细品尝,回味无穷。
小厨飘香
我和老公都不喜欢和牛奶、奶粉、豆浆之类,所以做蛋糕面包饼干等等我都尽量避免或者少用牛奶和奶粉,能用酸奶就用酸奶,这个蛋黄酸奶椰丝球用了安慕希酸奶,味道超好~
小董妞@厨房
蛋黄椰丝球,有着浓浓的奶香味,细细品尝回味无穷。当作下午茶是不错的选择~
jzhzlljyf123
制作简单零失败,松酥椰香惹人爱。
鑫淼淼食记
偷懒了好一段时间没有做点心了,忽然被家人问,怎么好久都没有做椰丝球了,我才发现,真的已经偷懒了好久啊,好长时间没有做小点心给他们了,赶紧动手做吧,全家人都爱的小点心
嗷呦~~~~~
1黄油室温软化后加盐糖打发至颜色变浅、体积变大。2一个一个加入生蛋黄,每加一个都充分搅匀。3筛入面粉和奶粉的混合粉类拌匀后再加入椰蓉。4拌匀成团,尽量避免过多揉搓。5搓成小球,排在铺好锡纸或者是油纸的烤盘上,这个我搓得比较小,烘烤时间也短。如果搓大的需要延长时间。6送入预热好160℃的烤箱中上层,上下火烤10-12分钟即可。
藜树花