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冬吃萝卜夏吃姜，冬季白萝味甜汁多，炒，拌，煲汤，炖都美味。
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“萝卜上市，郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
是甜甜呀
无论是萝卜猪骨汤，还是萝卜排骨汤，都是家庭餐桌上很常见的靓汤，该汤有萝卜的清香味，排骨的美味，汤鲜的清甜，还有极高的营养价值，颇受大家的喜爱。但怎么才能做出一道更加鲜美清甜的萝卜汤呢？那就是——干贝萝卜猪骨汤。干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下，其味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。用其煮汤，汤鲜味美，口感更加鲜甜可口，营养价值丰富。
菁厨乐园
入冬后的萝卜白嫩多汁，味道特别好，所以每年这个季节我都会经常做这道“萝卜猪骨汤”，用电饭煲煲汤还是第一次，没想到味道特别的鲜香美味，食材的软烂度也正好，非常不错哦~~
1粗茶淡饭1
清淡鲜美，适合干燥的春天。
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1准备材料1.猪骨 过热水 去血水2.提前把干瑶柱用水泡开2然后把所有材料都放进隔水炖里面材料有:猪骨，红萝卜，玉米，瑶柱，枸杞，虫草花酱片时间:2.5-3个小时3注意:炖到差不多的时候，可以试味汤原味会非常浓，因为放了甜玉米和萝卜，蜜枣汤会甜可以不放蜜枣根据自己喜欢来决定加盐我自己比较喜欢喝原味4不用放油5非常简单，又好喝，又有营养的汤，非常适合懒人6汤很浓！肉也炖得很烂！小窍门最后猪骨肉上的肉怎么才好吃呢？很多人都会炖完汤的猪骨扔了其实有个小调味会让炖完汤的猪骨肉很好吃1.美极鲜酱油装碟2.切点葱花3
蚊蚊敏
冬吃萝卜老话我还是很听的。每周都要买五个萝卜，分餐着给家人炒一点，炖一点。今天 用猪骨红枣来配了一下，味儿清新回味也很不错哦。
牛妈厨房
晒干的萝卜，我们叫菜脯，咸香脆口，消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。秋天来了 秋燥也跟着来了，萝卜干黄豆煲猪骨清润可口，秋燥煲来喝倍感生津，能宣肺利气，黄豆宽中益气降燥火。润燥。
柴哇哇学煮饭
冬日萝卜赛人参，冬天多吃点萝卜对身体大有裨益。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸，双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气
柴哇哇学煮饭
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，这个时候的萝卜又被人们称为小人参呢，炖个汤来滋补一下吧！以前我做猪骨汤的时候都是放西红柿玉米香菇什么的，这次用小人参做做看啦！
杨小雪
每到冬天都会听到大人说“冬吃萝卜夏吃姜”冬天吃萝卜胜吃人参，而且萝卜比人参便宜多了，打火锅一级棒。这个汤是早几个星期做的，一直放在电脑上没上传，因为拍得不好看，我一般只有晚上才做菜，灯光又不好，所以都是随便的拍拍。这个汤很鲜美，加了大骨提鲜，冬天暖身补钙一流，如果打火锅也可以用来做汤底。
dgbird
1猪骨加姜片飞水。2猪骨变色后捞出。3白萝卜去皮。4去好皮的萝卜切滚刀块。5所有材料一起加水入高压锅，上汽后五分钟关火。6加切碎的芹菜叶和盐调味。
幸福的热带雨林
整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来，一次的聚会我通常都会带两道菜。不过，这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照，一般情况下不是煮就是炒或是煎的多，汤还是第一次做了去参加聚会，出乎意料之外太受欢迎了，一大锅没一会就见底了。
蓝色南半球
1猪尾骨一根。2清洗干净。3放入锅里加入姜片炒一会（捞出用水冲洗干净）4猪尾骨和姜片放入砂锅。5加入开水大火煮。6锅里水烧开转小火。7用勺子撇出浮沫。8盖上锅盖最小火继续焖煮。9最小火始终保持就是这样的状态。10萝卜切滚刀块。11放入砂锅里煮。12煮至萝卜透明，用盐调味即可。13大碗里给胡椒，盛入碗里即可。14清淡可口。
@那时花开@
猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引 起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。 杨华萝卜含水分较高，并含各种矿物质元素、微量元素和维生素，其中的维生素C含量更是番茄的3-4倍，还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效，生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。
天天吃土豆
