排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很多吃法,今天我给大家推荐一款美味的【酱排骨】。做法非常简单,只需一碗料汁即可轻松搞定。
小厨飘香
今天试着用新锅做的酱汁排骨,感觉比平时用一般锅做出来的更好吃呢。味道特点:色泽酱红,肉质酥烂,芳香扑鼻,咸中带甜,既是宴席上的美味,也是馈赠亲友的佳品。
gaopingzhao
这个菜很简单,一锅过,中途不用出锅再回锅,只要准备好酱汁,基本上就OK了。对于那些上班族或想快手上菜的朋友,可能有点参考价值。
rosejyy2000
1肋排洗净控干水份备用。取一容器,加入黄豆酱、老抽、辣椒酱(可不放)和玉米胚芽油拌匀,放入肋排,使每根肋排均匀裹满酱汁,入冰箱冷藏室腌制4小时;2烤箱提前预热,烤盘铺锡纸,将肋排依次排入;3入烤箱200度烤20分钟即可。
溶溶月
1肋骨用水焯一下,洗净备用260克烤肉料加100克水调成汁备用3在肋骨上划两刀方便更好的入味4把处理好的肋骨放在调好的烤肉料里腌制一个晚上5烤箱200度左右预热10分钟,烤盘铺锡纸并刷上一层油,把肋骨摆放在上面并在肋骨上刷一层油,烤20分钟6拿出烤盘,把肋骨反过来,再刷一层油烤15分钟左右就可以了7成品图小窍门因各家烤箱温度都有所差异,所以具体温度还要根据自家烤箱的脾气稍作调整
JU家小厨房
这道菜很适合孩子和老人吃,因为口感柔软,而且不腻
橘孓滊氺
1肋排剁成寸段洗净,至于流动水下冲至少20分钟,漂去血水,用料理纸巾擦干。2炒锅中倒适量油,下冰糖小火融至金黄色浆状,排骨下锅炒匀糖色。3烹入料酒,加适量生抽提香,大火翻炒。4淋入腐乳汁炒匀,放入葱姜,添加高汤或清水没过排骨,大火10分钟转中小火炖约40分钟。5锅中水量收至排骨的一半以下时加入一大勺甜面酱,一大勺豆豉酱,大火急炒收汁。6酱汁均匀裹住排骨,锅中基本没有多余汤汁时出锅装盘,撒葱花或香菜叶点缀。小窍门1、排骨飞水或在流动水下漂,两种方法都可以去净血水,不过根据个人经验,后一种方法更能保留鲜嫩的口
sliver
1准备材料2西兰花切好,鸡蛋煮熟3鸡蛋炸黄切开,西兰花焯水待用4准备香料酱料5排骨下水焯去血水6过油炸,或者净锅炒制7炒至金黄8净锅放油下香料爆香9放入酱料,和调味料10加水和调味料11把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟12挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可小窍门1.酱料,生抽,老抽,等都是带些咸味的调味料最好不要放太多2.排骨炒制很不便,我 就直接用炸的方法3.用油和压力锅一定要注意安全
《中华火夫》
❤️❤️????????❤️????❤️????????????
吃颗巧克力