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我们在外面吃一般吃到的小龙虾都是香料的味道~真正的虾味完全没有体现出来，由于外面处理的不一定干净，所以头部一般都不敢下口，白白浪费了一大包的“虾黄”，这道小龙虾菜~可以很好的体现出原料本身的鲜香，用最简单的调味品烧出不一样的浓香原味小龙虾。 妈妈洗小龙虾的时候，手指好多地方都磨破皮了~~~辛苦妈妈啦！！爸爸妈妈都只是象征性的吃了几只,其实都是我手脚并用 上下翻飞 3斤啊 3斤!!大白快来谴责我吧~~阿门
一十二
1原料图2买回来的龙虾，用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。这样尤其适用大龙虾，不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。3龙虾尾巴有左中右三瓣，中间那个长在最上面的瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，扯出来的就是泥肠子了。4同步骤3.5同步骤3.6锅里面放油，比炒菜多一倍。烧热，放入控干的小龙虾。炒均匀。7放入所有配料，炒到小龙虾变红。8盛出来备用。9锅里剩下的油，放入郫县豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，加两茶匙白糖，一茶匙五香粉，炒均匀。10倒入小龙虾
老杨的厨房
簋街，麻小，夏夜，这三个词穿起来你会联想到什么？当然是在炎热的夜晚去簋街吃麻小。麻辣小龙虾是簋街最具有特色的一道菜。簋街的麻小辉煌时，在长达一千四百米长的簋街，一百零六家店铺卖麻小，一天大约能卖出三万公斤。可用虾流成河、人潮如涌来形容，小龙虾虾肉新鲜弹牙，味儿重，够麻辣，吃得人大呼过瘾，这样的诱惑有谁能挡住呢？
kiss战女
又至吃小龙虾的季节，小龙虾肉质肥嫩饱满，白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味，剥开外壳，抽取泥肠，雪白的虾肉蘸上美味的酱汁，哧溜！相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾，满满一大盆，个个生龙活虎张牙舞爪的样子，呵呵，这也吓不倒我，经过一番斗争，最终成为小女子桌上的美餐。 小龙虾虽好吃，但餐馆因使用了一种洗虾粉，导致食用者会呕吐，便血，昏迷或者肌肉溶解，在家自己做是逐个挑选洗刷，排除了死虾和洗虾粉的危害，吃的很安心
贝贝女
如果将一盆小龙虾放在你的面前，你会怎么做？我毫不犹豫地给了它最高礼遇---清蒸， 因为这样更能保持其肉质的鲜嫩感， 而且原汁原味，让人不得不喜欢。 不要看是清蒸的做法很简单，但要做好， 还要从挑虾开始， 我们一步一步讲来： 第一步：挑虾，清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩； 相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味； 第二步：清洗，现在的小龙虾虽然是养殖的， 但还是比较脏， 特别是虾腹部， 因此抓住虾背， 用牙刷在流水下刷洗干净；（注意小心不
斯佳丽WH
“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行，从20世纪末到现在，人们对小龙虾的喜爱有增无减。每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃，每年价格都见涨，即便这样，还是忍不住要去解解馋！自从在朋友那里学会做小龙虾后，就再也没到餐馆吃过，因为自己做出来的味道和卖的没两样，麻辣鲜香样样俱全，家人都爱吃。虽然自己做要辛苦点，但比起卖的便宜又实惠，还干净卫生。
1粗茶淡饭1
1准备好材料。2洋葱、胡萝卜、土豆切块，豆角切寸段。3切好蒜、辣椒、葱、姜。4龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝，以便做时入味。5锅中入油烧热，加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸，炸到表皮金黄色捞出备用。6锅中留油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。7加入麻辣香锅调料炒香。8、加入小龙虾炒，淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中，继续炒一炒，最后加入蔬菜炒匀出锅。小窍门做时也可以不用油炸，用水煮熟炒也可以，这样减肥啊。
舒舒的厨房
这货是一个集尴尬与畅快的综合体。它的前世今生都辣麽富有传奇色彩，当然对于吃货来说，只要能吃，就是美食。最妙哉于吃它时双手并用的囫囵模样，顿时形象与高冷都通通倒掉，在辣味和麻味多重复合味觉刺激蹂躏下，颤抖微肿的双唇最为销魂。来一口可乐，亲爱的多巴胺登时撺掇起无与伦比的甜蜜。我不禁文艺又装X地想到那首词，你侬我侬，忒煞情多，情多处，热如火。把一块泥，捏一个你，塑一个我。将咱两个一起打破，用水调和。再捏一个你，塑一个我，我泥中有你，你泥中有我。这时候你中有麻，我中有辣，肚里还有小龙虾，我俩麻辣齐活。这个时候最适
周天才的吃吃喝喝
抢购了一包龙虾尾，过程很顺利，到点马上就抢到了，商家也超给力，当晚发货，第二天就顺利到家，正赶上过节，今晚就做美味龙虾尾吃。想着今晚跟LG两个人过节，那是可以来点小酒滴，况且我俩就馋这口，一边聊天一边剥最惬意，吃完还要吮手指，这个味你值得拥有。
Jackey猫
上周六啃鸡爪，周日啃小龙虾，此时此刻又一个周日，凌晨！2小时前，有人絮叨着：要是不买这几包泡面，添点儿钱，咱又可以搓一顿小龙虾了...吃货的世界，你一定要多多体谅，咱对食物的热爱，是绝对很专一！天生丽质，小龙虾就是这范儿！红艳亮丽的外衣，谁人能敌？小龙虾烹饪，除了啤酒，另加了二锅头，酒香与麻辣鲜香相融合，美妙滋味不言而喻！沾着汤汁舔虾壳都香屎人~~~【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱【酒香麻辣小龙虾】嗜肉者的解馋最爱（自个儿在家舔舔就好，你懂得...）汤汁一定不要收太干，
花事了的花
又是夏季，又是一年当中练地摊的季节，在这个炎热的季节里，麻辣小龙虾给这份炎热又增添了一份火热。麻辣小龙虾具体是什么时间传到邹城已经不好考证了，反正记着最早的最火的是“盱贻小龙虾”。我对小龙虾不是很喜欢，是个人原因，主要觉着这么家伙头大、皮厚、肉不多，吃起来如果没有佐料的衬托小龙虾口感并不好。市场上有几个老人提着水桶在卖小龙虾，说是纯野生的，是从清水的河里用笼子捕捉到得，无污染很干净。看了看确实小龙虾的肚子下面没有油污等，就是个头小了点，但价格也不贵是7块一斤。那就买点吃吃应应景好了。麻辣小龙虾是湖南特色小
狼之舞
前两天去逛海鲜批发市场时， 才发现这个小龙虾个个都已经非常“丰满”了。说起来初夏是吃小龙虾的最佳时节，这时虾黄满肉肥的时候，鲜美的滋味让人食欲大增，连虾钳上的三节都是从头到尾的弹牙雪肌，怎不叫人垂涎欲滴? 现在要到餐馆吃到一锅虾子，不排两三个小时的队怎么可能？算了吧，还是买上小龙虾回去做，既卫生，也实惠，关键味道不差，享受烹饪的乐趣还能大快朵颐呢。 今天就给大家介绍征服了万千食客的胃口的小龙虾吃法----香辣小龙虾，菜品色泽红亮，虾肉细嫩入味，口感香辣鲜浓，让人食指大动，在家吃的另一大好处
斯佳丽WH
