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“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行，从20世纪末到现在，人们对小龙虾的喜爱有增无减。
每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃，每年价格都见涨，即便这样，还是忍不住要去解解馋！
自从在朋友那里学会做小龙虾后，就再也没到餐馆吃过，因为自己做出来的味道和卖的没两样，麻辣鲜香样样俱全，家人都爱吃。虽然自己做要辛苦点，但比起卖的便宜又实惠，还干净卫生。
点击查看大图1.新鲜小龙虾
点击查看大图2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净
点击查看大图3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉
点击查看大图4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出
点击查看大图5.准备好洗净的龙虾和调味料
点击查看大图6.小葱和姜片
点击查看大图7.锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖
点击查看大图8.倒入小龙虾，中火翻炒（在倒龙虾时，注意别烫到手）
点击查看大图9.把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻
点击查看大图10.倒入步骤5里的调味料和辣椒粉翻炒
点击查看大图11.炒出香味后加入料酒、生抽、老抽
点击查看大图12.醋和鸡精翻炒均匀
点击查看大图13.加入半锅清水
点击查看大图14.加盐
点击查看大图15.翻炒均匀后盖盖，中火烧15到20分钟
点击查看大图16.把料汁收至半干即可
点击查看大图17.出锅装盘，尽可享用美味！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
