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“麻辣小龙虾”在全国非常的盛行，从20世纪末到现在，人们对小龙虾的喜爱有增无减。
每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃，每年价格都见涨，即便这样，还是忍不住要去解解馋！
自从在朋友那里学会做小龙虾后，就再也没到餐馆吃过，因为自己做出来的味道和卖的没两样，麻辣鲜香样样俱全，家人都爱吃。虽然自己做要辛苦点，但比起卖的便宜又实惠，还干净卫生。
点击查看大图1.新鲜小龙虾
点击查看大图2.先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净
点击查看大图3.再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉
点击查看大图4.再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出
点击查看大图5.准备好洗净的龙虾和调味料
点击查看大图6.小葱和姜片
点击查看大图7.锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖
点击查看大图8.倒入小龙虾，中火翻炒（在倒龙虾时，注意别烫到手）
点击查看大图9.把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻
点击查看大图10.倒入步骤5里的调味料和辣椒粉翻炒
点击查看大图11.炒出香味后加入料酒、生抽、老抽
点击查看大图12.醋和鸡精翻炒均匀
点击查看大图13.加入半锅清水
点击查看大图14.加盐
点击查看大图15.翻炒均匀后盖盖，中火烧15到20分钟
点击查看大图16.把料汁收至半干即可
点击查看大图17.出锅装盘，尽可享用美味！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
