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杏鲍菇菌肉质嫩，被称为“平菇王”，具有杏仁的清香和鲍鱼的滑嫩口感。喜欢杏鲍菇的鲜美脆嫩的口感，但始终没有吃出“鲍鱼”的感觉，不过其鲜美的味道是很招人的。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。把杏鲍菇、耗油、味极鲜酱油组合在一起，“三鲜合一”，味道真的是很鲜！
狼之舞
1准备材料。2切丝。3锅中放入适量油烧热后放入三丝。4煸炒至变色。5放入蚝油。6煸炒片刻即可。
鸣翠燕
一直超喜欢吃面筋，无论是拌在凉皮里、单独入菜、或者是烤面筋都是我喜欢的。今天上一款比较清淡的的吃法，蚝油三丝。这几天公婆在家，实在是不好意思让大伙在吃饭前等我拍照忙活，所以，尽管做了许多菜，但是，竟然没有拍出一个来，都上了一些之前不愿意发上来的存货充数。今天早餐里炒了这个蚝油三丝，就简单地拍了一下。本来是想做成酸辣重口味的，但考虑到老人和孩子占了全家总人口的五分之三，所以，还是得以他们的口味为主，来一个比较清淡的吧。为了突出点味道，我加了一些孜然粉，味道确实有改进。青红椒我用的是微微有些味道的辣椒，如果按
提啦米酥
不知为何，本人每次上传菜谱，食材中明明有点＂适量＂两个字，可是一提交上去，就自动闪掉适量两个字，导致我所发的菜谱经常被美天给退回来，真是郁闷得很，对于菜鸟的我，发一个菜谱是非常的辛苦，被退回的心情落差太大，曾经咨询过美天管理员，当时是朵朵小姐建议我尝试用手写＂适量＂两个字。为了安全能顺利通过，本人只好每次用手写适量两个字啦！希望以后所发的菜谱不被退回。
梦桃缘
1猪里脊肉切丝，用精盐料酒腌渍20分钟。杏鲍菇、胡萝卜、青椒，生姜切丝，大蒜切末。2锅里倒入食油，油热后放入姜丝爆香。3倒入肉丝，滑散。4等肉丝变色5盛出控油备用6锅里留底油。锅里底油热后撒入蒜末，倒入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒。7炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软8炒至胡萝卜杏鲍菇丝变软9放入肉丝10小火翻炒均匀，倒入适量味极鲜酱油。 倒入一汤匙蚝油，翻炒均匀。11撒入青椒段生在放适量精盐，炒匀出锅即可。12装盘开吃咯
冰蓝紫羽
色艳诱香，脆软润滑。
我是狂草
北方人就爱面食嘛，很简单。隔壁阿姨是南方人要学烙饼于是找我，我就献丑了，呵呵我自己又配了一个菜
chinahanyumei
1材料：夜开花、香干、黑木耳（已泡发清洗）2将夜开花去皮清洗一下。3放在案板上切成粗一点的丝，待用。4将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝，待用。5将香干放在案板上切成丝，待用。6烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。7接着，合入切好的黑木耳，加适量的清水。8翻炒翻炒至夜开花熟软。9然后，合入切好的香干翻炒一下。10最后，加适量的蚝油。11加适量的盐调味。12调味炒匀，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
