来来来~~~继续做带鱼~~~~今天这道【蒜香带鱼】非常简单,调料用得真心少~~~翻看我之前做的带鱼菜谱,有烤箱做的烤带鱼,有空气炸锅做的炸带鱼,也有电饼铛做的烤带鱼,也有炒锅做的各种带鱼~~~~但凡是炒锅做的炖带鱼,烧带鱼,渡带鱼~~~光写调料都费了好大的功夫~~今天这道【蒜香带鱼】省事,虽然写出来后,发现调料比之前的带鱼菜谱少不了多少,但做起来真没觉得用了多少调料~O∩_∩O~~~虽然调料少了,但是美味却并不打折扣~~~蒜香中辣口味,吃起来特别过瘾~~干香口感,作为下酒菜也别有风味~~~
零零落落2011
1带鱼洗净,切段;2大蒜去皮,剁成蓉;3盘里放入带鱼、蒜蓉、盐、酒,再倒入清水,没过带鱼即可,浸泡2小时;4带鱼沥水,沾上一层淀粉;5倒入花生生,烧至八成熟;6放入带鱼,炸至双面金黄色,最后再将蒜蓉也放入炸一下,再撒在带鱼上面。
末影
蒜味香浓,小辣椒带来的辣感,夹杂着些许淡淡的香芹香,回味在口中的淡淡的甜味儿。咬一口带鱼,满嘴的鱼香,喜欢带鱼,喜欢蒜味,喜欢辣味的童鞋们绝对不可以错过这道美食哦~~~O∩_∩O哈哈
小果_C
带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少,腥味小,肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼,味道非常鲜美。
爱吃de胖子
豆香味浓,做法简单,美味下饭菜。
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maggie-Tiao
这道菜蒜香味浓郁,使人能联想到一切具有蒜香味的美食,诱人食欲。带鱼有它本身独特的鲜味,加之厚厚的肉,不那么多的刺,吃起来也是真爽。在烹制过程中用小火将蒜末炒香,之后再放些火麻仁一起炒至微微发黄,最后撒在成品菜上,真是只有尝过才知其中的美味啊。
美食娘娘馨睿
1带鱼一条,去鱼鳍,鱼肠清洗干净2切成长段3蒜切末,辣椒切段4带鱼放少许水,加盐和蒜末辣椒腌制两个小时5夹出带鱼,加生粉拌匀入油锅炸至表面金黄6锅里留少许油,把蒜末炒出香味放在带鱼上
阳光奶茶