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1主要材料。2胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；3菜花、西兰花洗净切小朵；4然后入开水中稍焯烫一下至断生；5热油锅，加入蒜片炒出香味，然后加入胡萝卜翻炒至变色变软；6加入荷兰豆和红椒翻炒翻炒几下至断生；7加入焯烫后的两种菜花，调入适量细盐,加少许白砂糖；8高汤调料少许加2汤匙水调匀，加入菜中拌匀；9倒入适量水淀粉勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。
々苗∴
常吃素菜身体强健，常吃素菜可以净化血液、养颜美容，我爱素菜。家里的餐桌上少不了一盘蔬菜，相信有很多朋友跟我一样热爱各种蔬菜...炎热夏天就爱这样一盘清淡素菜！今天，就让我们把这些有营养的蔬菜放在一起，来个杂蔬小炒，即简单又美味的呢！
@v好好@
1莲藕切片、焯水。2木耳，胡萝卜焯水。3荷兰豆焯水。4食材：莲藕片、荷兰豆、胡萝卜，黑木耳均焯水。配料：葱、姜、蒜、红辣椒。料汁：20g鸡汤加1g玉米淀粉、适量的盐。没有鸡汤，用鸡精，加水化开。5热锅凉油，炒锅加少量的油。油热后爆香葱姜蒜红辣椒。6下入己焯水的蔬菜，翻炒均匀。7加入调料汁，快速翻炒。8出锅。
线线3896
1玉米笋中间切开，洗净焯水。2黑木耳提前一天泡发，焯水。3胡萝卜改刀切花，焯水。荷兰豆洗净去筋焯水。4油烧开，先放胡萝卜迅速翻炒，依次加入玉米笋、黑木耳加盐翻炒，最后放荷兰豆，翻炒几下就可以出锅了。
紫色草2004
1葫芦,洋葱,豆腐,香菇,红辣椒切块。2锅里放油,烧至于7成热下入豆腐小火煎。3煎熟后装起备用。4用余油将洋葱炒出香味。5用铲子将洋葱推往一边后下香菇。6再下葫芦继续翻炒。7炒至9成熟后放入煎好的豆腐,红辣椒。8炒匀,加盐,鸡精调味后即可。
家有桐宝
快手小炒，几种食材随意搭配，色泽鲜艳，酸甜爽口，开胃下饭，我家小朋友特别爱吃，三天两头做一次还吃不够。
大海微澜
1香菇切片。2萝卜片。3菜椒瓣小块。4火腿切片。5锅里热油打入鸡蛋煎好，切小块备用。6热油倒入胡萝卜翻炒一下，再倒入青椒，香菇，火腿翻炒均匀，适量加些水焖2分钟。7加入盐，酱油，耗油，糖大火翻炒均匀，炒熟即可。
全の美食
时蔬小炒，典型的快手菜，但全都是新鲜的蔬菜，尤其是在春节期间，油腻的大菜已经让人没有食欲了，来一盘鲜艳的时蔬小炒，爽口又开胃，关键是健康。
joo110
1胡萝卜用水煮熟。2木耳和青菜一起煮熟，捞出沥干备用。3食材：胡萝卜，木耳，玉米粒，烫好的青菜切小段，蒜末，葱花。4花生油将蒜头炒香。5木耳和玉米粒一起入锅翻炒一会儿。6青菜和胡萝卜入锅翻炒均匀。7加盐和蚝油调味。8盛盘。
Hgingin
过年时从娘家拿回许多腊肉香肠等腊味。总蒸煮着吃未免单调。今天这种做法受到家人一至好评。
兔妈妈厨娘
多种蔬菜多种营养，多吃有益健康
爱吃的瓶子
