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常吃素菜身体强健，常吃素菜可以净化血液、养颜美容，我爱素菜。家里的餐桌上少不了一盘蔬菜，相信有很多朋友跟我一样热爱各种蔬菜...
炎热夏天就爱这样一盘清淡素菜！今天，就让我们把这些有营养的蔬菜放在一起，来个杂蔬小炒，即简单又美味的呢！
点击查看大图1.准备所需食材
点击查看大图2.所有蔬菜清洗干净，蒜切片
点击查看大图3.红椒、胡萝卜切片
点击查看大图4.白菜切段、荷兰豆摘洗干净
点击查看大图5.烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生
点击查看大图6.锅内倒入少许橄榄油
点击查看大图7.加入蒜片，烧出香味
点击查看大图8.加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软
点击查看大图9.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色
点击查看大图10.加入大白菜，炒至白菜至软
点击查看大图11.加入红椒翻拌均匀
点击查看大图12.加入烫熟后的两种菜花
点击查看大图13.调入适量细盐
点击查看大图14.加少许白砂糖
点击查看大图15.加入约1勺猪骨拉面白汤调料
点击查看大图16.翻拌均匀后倒入适量水淀粉
点击查看大图17.焖上一分钟左右出锅即可食用
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
