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秋葵又名羊角豆，低脂高蛋白质，且含有丰富的维生素和矿物质，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。秋葵的肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感。将秋葵焯水冰镇后食用，既保持了原有的口感又能清凉解暑，夏日可以多吃的一道菜哦～PS：建议蘸少许生抽和芥末食用，味道更佳。
壹的梦想
芝麻的香味与秋葵的清鲜完美结合，滑嫩酸甜让人顿时胃口大开，精神也为之一振，堪称治愈系营养食品。
kiss战女
秋葵，之前有试过炒的，水煮的。后面发现水煮的沾调料很好吃，就一直这样吃了。现在，水煮后，再用冰冰镇一下，更加美味！
♀小梅♀
上次在胡桃里吃到了一次冰镇秋葵，感觉很爽口，自己回家琢磨了一下也做了一个，感觉还是很不错的！
小懒鱼Satine
秋葵营养丰富，是我最爱的蔬菜，冰镇秋葵，那可是炎炎夏日最好的解暑菜了
甜心的厨房
炎炎夏日，最喜欢吃点冰爽的凉菜那真是人生一大爽事呀。这道菜五分钟解决啦。
扬扬是会飞的猪
1水开后加油，再放秋葵焯水，这样会比较绿2掏起马上冲冻水，切成小断。入冰箱3端上桌前放冰块让它更保持清凉，再洒上辣椒仔提色。配上日本酱油跟芥末，跟吃鱼生一样的吃法，很特别哟小窍门焯水时水里放油
杏梧
冰镇秋葵沾上芥末可谓冰爽刺激，好吃得鼻子一皱，眼泪之流；炎炎夏日来一根，神清又气爽，冰凉又剔透，正可为居家旅行，必备凉菜。
hule
