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蛋挞作为西点，原谅我从小一直没有吃过，直到出去工作，接触到西点，接触到蛋挞，并且爱上了蛋挞的味道。成为母亲后，买了烤箱，自己研究美食，做蛋挞就成了家常便饭，好在孩子和我一样，喜欢吃蛋挞，每次看他吃到热乎乎蛋挞的满足样子，觉得一切付出都是值得的。
蜀念（蜀念）
烘培怎么能少得了蛋挞啊？这是感受烘培神器力量的必经之路好吗！步骤方法挺简单的，外酥里嫩香喷喷的【芒果全蛋蛋挞】味道好极了。。。
花鱼儿
1食材：蛋挞皮7只、桔子90克、鸡蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、炼乳、绵白糖20克2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4加入2勺炼乳。5加入绵白糖。6拌匀。7接着，用油格过滤。8然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入桔子、用勺子舀入牛奶蛋液。9最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
花鱼儿
自制的任何事物给孩子吃起来都是最放心的，外面大量的添加剂、化学品，真心不敢信任商家，所以自己动手给孩子做一些健康的零嘴吧。
豆豆妈li
1食材：蛋挞皮6只、椰果75克、鸡蛋1只（已打入保鲜盒中）、牛奶35克、淡奶油20克、绵白糖20克2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4加入淡奶油。5加入绵白糖。6拌匀。7接着，用油格过滤。8然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入椰果、用勺子舀入牛奶蛋液。9最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
花鱼儿
我已经有一个月没有去看望妈妈了，家里有食材就做了一些【蜜豆全蛋蛋挞】，还在超市里买了一些吃的去看望看望老人家。。。
花鱼儿
每次做蛋挞只取蛋黄，蛋清总是浪费，索性就用全蛋做了，也是灰常好吃哒！^_^
❀ 筱静™
火龙果富含丰富的维生素、花青素等营养素，是大众喜爱的水果。。。
花鱼儿
1食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4搁入2勺炼奶。5加入低筋面粉。6拌匀。7接着，用油格过滤。8然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。9最后，进入烤箱中175度烘烤40分钟。10取出，舀入的糖桂花，即成。
花鱼儿
1食材：蛋挞皮9个、鸡蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、绵白糖10克、低筋面粉5克、炼乳、蓝莓果酱2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4加入绵白糖。5搁入2勺炼乳。6加入低筋面粉。7拌匀。8接着，用油格过滤。9然后，将蛋挞皮置入烤盘中，用勺子舀入牛奶蛋液。10最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟、取出。11搁入的蓝莓果酱，即成。
花鱼儿
家里有蛋挞皮、椰丝、鸡蛋、绵白糖和淡奶油，就差一种椰子汁，特地叫我儿子去超市买了一罐来，做了【椰丝全蛋蛋挞】来吃吃，香香的好吃哦。。。
花鱼儿
蛋挞可以不需要淡奶油和炼乳哦，而且也不需要只用蛋黄，用全蛋也很好吃，不加淡奶油也依然好吃~赶紧试试吧！
爱TAO
想吃蛋挞自己做喽。其实自己在家做蛋挞没有那么多的讲究，有什么食材就搭什么食材，也美味哦。。。
花鱼儿
1蛋挞皮解冻备用2准备鸡蛋，把其它辅料一并加入，用手动打蛋器搅拌均匀，用网筛过滤3过滤好的蛋液4加入到蛋挞杯子中，烤箱预热后180度30分钟即可5成品。
甜甜mimi
1准备好牛奶。2倒入100克牛奶。3加入25克白糖。4隔热水加热搅拌至糖融化。5加入2个鸡蛋。6搅拌均匀。7准备好淡奶油。8加入65克淡奶油，搅拌均匀。9过筛一次。10过筛第二次。11过筛2次后蛋挞液很均匀了。12静置半小时。13蛋挞皮放入烤盘。14倒入蛋挞液。15烤箱200℃预热烤25分钟。16时间到，出炉咯。17小朋友一次至少吃4个呢。小窍门如果不喜欢全蛋的可以换成4个蛋黄。
萱妈小厨房
又到了喝下午茶的时间了，今天利用速溶咖啡做了一些【咖啡全蛋蛋挞】，在烘焙的时候隔着烤箱的门通过观察咖啡蛋液顶的很高啊！烘焙完毕取出就塌陷了，看上去就像一张老太婆的脸皮皱皱巴巴的很难看，不过味道还不错，香香的好吃。。。
花鱼儿
蛋挞在我家相等受欢迎，制作简单所以早餐或下午茶时，桌上经常会出现的。。。
花鱼儿
不算很甜腻的蛋挞。10个蛋挞的量，香喷喷的气氛在这个初冬弥漫弥漫。
朵果妈
蛋挞自从两只蛋黄做起，到全蛋两只，现在做到鸡蛋1只，做多了吃不完，不做就没得吃了。。。
花鱼儿
1食材：迷你蛋挞皮15个、鸡蛋2只、胡萝卜丝40克、牛奶80克、绵白糖10克、炼乳、低筋面粉5克2将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3随后，加入牛奶。4加入绵白糖。5搁入2勺炼乳。6加入低筋面粉。7拌匀。8接着，用油格过滤。9然后，将迷你蛋挞皮置入烤盘中，搁入胡萝卜丝、用勺子舀入牛奶蛋液。10最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。
花鱼儿
【桂圆全蛋蛋挞】香酥可口，一年四季，老少皆宜。。。
花鱼儿
猕猴桃富含维生素C和膳食纤维等多种营养元素，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为”水果之王”。其丰富的维生素C可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力，并且对维持心血管健康具有良好效果。由此可见，猕猴桃的确是很有营养的一种水果。。。
花鱼儿
星期六家里来了一个小客人，是我儿子儿时的小伙伴，家里又没有什么吃的，有蛋挞皮就给他们做了9个【巧克力全蛋蛋挞】，正好老公也下班回来了，三个人共分享。。。
花鱼儿
1用锡箔纸做好底托，放蛋挞皮进去。预热烤箱190度。2碗中倒入牛奶，奶油，打入鸡蛋。3打散鸡蛋后，再加入糖继续搅拌，成均匀的蛋黄液。4倒入蛋挞皮，每个8分满。5入烤箱，190度25分钟左右，或表面金黄，取出。小窍门第一次做，200度温度有点高，190度应该会好一些。
neco
