搜索
终于知道它为什么会叫棉花蛋糕卷了，因为它如棉花一般的细腻，因为它像棉花一般的柔软，还因为它像棉花一般的轻盈，轻轻松松不知不觉，它们就统统跑到你的肚子里面去了！
芋儿烘焙
这款“日式棉花巧克力蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28
四月微雨
这款“日式香草棉花蛋糕卷”口感要比戚风蛋糕卷更加细腻、绵软，有着入口即化般的轻盈，含在口中有一股淡淡的香草清香～此配方适用烤盘28*28
四月微雨
这是一款日式的蛋糕卷，对比了一下配方和做法，跟之前做过的舒芙蕾蛋糕卷很相似，但是可能是由于配比的改变，比舒芙蕾蛋糕卷更好操作，成品卷起也更容易，口感当然也好！
我爱番茄美食
此配方分蛋烫面版的海绵蛋糕，吃起来更加湿润松软哦！做出来的棉花蛋糕可以直接切片吃，也可以搭配果酱和淡奶油！赶紧动手做起来吧，方子使用的是28*28的烤盘。
一块烘焙App
1低筋面粉提前过筛；2黄油切小块，中火煮至微沸，开始冒小泡，立即离火；3把过筛的低粉倒进去，利用温度把面粉烫熟，用刮刀把面糊搅拌均匀；4分三次加入室温的牛奶，每次都搅拌均匀再倒下一次；5分三次加入四个蛋黄和一个全蛋，每次都要搅拌均匀再倒下一次；6细砂糖分三次加入蛋清中打发至湿性发泡，全程用中高速打，最后用低速打3min左右，使蛋清更稳定；7蛋清分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀；8把蛋糕糊倒入烤盘中，把烤盘分别向四个方向倾一下，就可以均匀的分布了；9烤箱预热170度，中层，20分钟（烘烤温度需要根据自己家的烤箱
lx留白
这是个非常非常简单的装饰，0基础的亲也没有问题，而且非常美哦，送人的话也能带给朋友大大的惊喜。蛋糕卷我喜欢用日式棉花的方子，组织细腻绵密，口感柔软不干。
小玉儿HiJade
