家常葱肉饼,皮脆馅香,做法简单易上手,附带不露馅小窍门
泽瑞妈妈
依旧是学生族早餐,猪肉馅饼和粥在一起,真的真的好配呀!再来点小咸菜,就是一顿舒坦的早餐!馅饼是头天晚上包好的,放冰箱冷藏起来,第二天早上直接煎,非常省事儿~
isyuanquan
1备好图中材料2面粉中加入酵母3倒入开水,搅拌成如图小团状4再加入凉开水,揉成如图光滑面。(静放10-15分钟)5大葱和姜一起剁碎6剁好的姜,大葱和肉沫一起放入盆中,加入油,香油,料酒,盐,生抽,蚝油,鸡粉一起搅拌均匀7搅拌均匀,搅拌时朝一个方向搅拌8面团揉成长条,切成大小均匀的小面团9揉压成面皮,在面皮中包入搅拌好的馅料10按包包子的方式收口,然后撒上少许芝麻(没有芝麻可以不放)11反面也撒上芝麻,并压扁成饼状12如图13锅内下油,馅饼封口的一面朝下,小火煎14煎至金黄色,变硬,即可翻面,煎至两面金黄即
钱钱de餐桌
前几天下班回来,老公在家休息,一进门就闻到满屋的肉香,好香的肉饼啊,哎,可惜我没在家也没有把步骤照照下来,今天休息在家又想起那满屋飘香的肉饼,老公说还想不想吃肉饼了,我说想啊,那就劳您大驾再做一次,正好可以把步骤照下了来,和大家分享,于是这香喷喷的肉饼就出炉了,你们看香不香啊 呵呵
丹妮妮
这是周末妈妈烙的大葱馅饼,大大的肉块,香喷喷的葱饼,熟悉的妈妈味道。
A苹果小厨
半个月前周末的一天,由于我要和两位久别的朋友聚会,可怜的老公和小宝贝中午午饭就没了着落,于是他带着小宝贝到他爷爷家一起去蹭饭~~哈哈,正好那天吃猪肉大葱馅饼,回来后老公对我说:“媳妇儿,今天中午的馅饼真好吃,你没吃上,算可惜了~~”这家伙还边说边笑,好像得了多大便宜似的,一边偷着乐儿呢~~我在想到底有多好吃呀?于是就没理他,直接去问我家女儿,想从小家伙身上得到答案,我说:“宝宝,今天中午的肉饼你觉得好吃吗?吃了多少呀?”她回答我:“妈妈,馅饼特好吃,我吃了一大块儿呢。”于是,我得到了答案—那就是:这馅饼好
kiki牛
1将烧好的热水倒入面粉中,边倒边搅拌成面絮,待面絮不烫手后揉成光滑面团,醒30分钟。2大葱切末。3肉馅儿放入盐,鸡精,生抽,料酒,白胡椒,搅拌至上劲儿。4切好的葱花放入肉馅儿,等到包的时候再搅拌到一起。5醒好的面团擀成大面片,将和好的肉馅儿均匀抹在上面。6抹好肉馅儿的面片卷起来,分成四等份。注意揪断的地方尽量不要露馅儿。7将分好的面剂轻轻擀成圆饼。8电饼铛预热后选肉饼模式,两面煎至焦黄即可。9香喷喷的馅儿饼就做好啦!
馋猫豆包是只柴
1猪肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精.2大葱垛碎.3和猪肉馅放在一起搅拌均匀.4将适量的馅料放入面皮中.5像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁.6热锅刷上油,把包好的馅饼放上去.7先煎至一面金黄.8煎至两面金黄即可.
京京~
1一斤面粉半斤水加入5g酵母放入面包机搅拌发酵,制蜂孔状,且手指戳下不回缩,发酵好的面团排进气孔2猪肉和大葱切碎搅拌,按照自己的口味调味3排好气的面团分成大概15-16个小面团,进行做包子,将包子有褶皱一面向下按压,就成了馅饼4包好的包子和馅饼在温暖处二次发酵半小时,水开后包子上锅蒸半个小时,馅饼用电饼铛烙五分钟即可
玉米当饭吃