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培根片的用处很多，在我家冰箱里常备，无论做什么加了它变得更美味，小吃小点小炒都用得到上，儿子特爱吃土豆泥，拌点炒香的培根片味儿特棒！
落雨无声
有幸中了“总统奶酪精品礼包”，非常感谢@President总统乳制品和@美食天下为我提供了这次试用的机会。奶酪简介奶酪的起源，最普遍的说法认为它是由游牧民族发明的。他们早先将鲜牛奶存放在牛皮背囊中，但往往几天后牛奶就发酵变酸。后来他们发现，变酸的牛奶在凉爽湿润的气候下经过数日，会结成块状，变成极好吃的奶酪，于是这种保存牛奶的方法得以流传。奶酪也一直是这些游牧民族的主要食物之一。（下篇续）
馋佬胚祖宗
晚上下班回家犯懒不想做菜了，就做了这个，放了胡萝卜丁和豌豆，颜色很漂亮，味道也不错，土豆控的大爱啊！
不愿下楼的猫
奶酪富含钙质，而且是补充蛋白质的优秀食品。满宝总是觉得奶酪有一些味道，所以不喜欢吃。各种变换着方法做给他。这个方子用到的黄油比较多，适合大一些的孩子吃，如果是给小宝宝，可以不放黄油。
满妈·厨房
早就听说紫皮土豆非常好吃，我是土豆控，心里早就长早了。正好孩子的大爷送来几个紫皮土豆，元旦家庭聚会吃火锅的时候煮了2个，大家一抢而光了，剩下的我就没舍得拿出了，我心里早就盘算好了这道芝士焗土豆泥了。
西马栀子
1准备所有材料。2土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸，将洋葱、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。3起锅下适量黄油，将洋葱、蒜末倒入爆香。4再将培根粒，番茄末倒入翻炒。5翻炒至熟盛起待用。6待土豆蒸熟后，将土豆压烂成泥。7将土豆泥及洋葱培根末一起混合。8再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。9将拌好的培根土豆泥倒压在碗内，抹压平整。（碗一定要是耐高温的烤箱可用碗）10将奶酪块刨成奶酪丝，均匀铺在培根土豆泥面上。11进烤箱上下火170度，中层，烤15分钟左右，见奶酪熔化表面变金黄即可。12成品图。
包包变
夏天不想进厨房，试试用烤箱做主食吧。粗粮代餐可是如今很多养生人士的做法哦。第一次尝试焗土豆泥。浓浓的奶香味让人止不住就会多吃几口呢，丰富的配菜，让土豆泥的营养加倍哦！黑胡椒粉的微微辣味，是整个菜的点睛之处。菜谱里加了少许的黄油，可以起到提鲜的作用，如果你比较在意这一点黄油，换成植物油也是可以的哦。
美美家的厨房
以前总以为芝士和奶酪是一回事，第一次做焗土豆泥的时候用了奶酪，发现买的是奶酪并不是芝士啊，于是果断地换了芝士。做第二次，用了个不知名的芝士，成品的样子虽然有那么点像，口味和奶酪类似，依旧没有办法拉丝。 后来的后来，才知道要想做出能拉丝的焗土豆泥就必须用硬芝士，用软芝士是没有办法拉丝的。而实际上芝士又名奶酪、干酪，也叫起司，指动物乳轻乳酸菌发酵或加酶后凝固，并出去乳清制成的浓缩乳制品。
灵动美食坊
1胡萝卜、火腿切丁，将豌豆、胡萝卜丁、玉米粒分别用沸水焯熟2土豆蒸熟后去皮，捣成泥状，加入牛奶、盐和胡椒粉拌匀3把拌好的土豆泥铺在烤碗里，撒上一层碎芝士4再铺上火腿和蔬菜5然后再撒一层碎芝士6烤碗放入预热至200°C的烤箱中焗烤8-10分钟，芝士融化变黄后即可
先锋号姐
