奶酪培根焗土豆泥

点击查看大图

1.准备所有材料。

点击查看大图

2.土豆去皮洗净切块放蒸锅蒸，将洋葱、蒜切末，培根切粒，番茄去皮切末待用。

点击查看大图

3.起锅下适量黄油，将洋葱、蒜末倒入爆香。

点击查看大图

4.再将培根粒，番茄末倒入翻炒。

点击查看大图

5.翻炒至熟盛起待用。

点击查看大图

6.待土豆蒸熟后，将土豆压烂成泥。

点击查看大图

7.将土豆泥及洋葱培根末一起混合。

点击查看大图

8.再加入适量白胡椒粉及盐搅拌均匀。

点击查看大图

9.将拌好的培根土豆泥倒压在碗内，抹压平整。（碗一定要是耐高温的烤箱可用碗）

点击查看大图

10.将奶酪块刨成奶酪丝，均匀铺在培根土豆泥面上。

点击查看大图

11.进烤箱上下火170度，中层，烤15分钟左右，见奶酪熔化表面变金黄即可。

点击查看大图

12.成品图。