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切达奶酪饼干——散发浓浓奶酪香的一款饼干，咸甜的口感，入口不是让人惊艳的味道，但是越吃越想吃，一块饼干已经下肚，嘴里还是浓浓的奶酪香，回味悠长，非常好吃，做法简单，但美味却不打折，奶酪粉不要错过哦~切达奶酪，英文名：cheedar cheese，又叫车打奶酪，车打芝士等，是最常见的奶酪品种之一，名称来源于十六世纪的英国原产地切达郡，是英国索莫塞特郡切达地方产的一种硬质全脂牛乳乳酪，历史悠久。切达奶酪是一种原制奶酪，或称为天然奶酪。它是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。再制奶酪，
小董妞@厨房
1准备材料2每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来，用刀先切条，再切碎。奶酪片上沾一些面粉，叠起来切的时候才不会粘在一起3黄油软化后，加入糖粉、盐，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略发白4加入打散的鸡蛋5继续用打蛋器搅拌，直到鸡蛋和黄油完全混合6把切碎的奶酪片倒入打发好的黄油里，用打蛋器低速搅拌均匀。7搅拌均匀后就可以加入低筋面粉8加入面粉，用手把面粉和黄油混合，成为饼干面团。搓成长条，在案板上把饼干面团先搓成长条，再稍稍压扁9把长条切成小段，排放在烤盘上10表面刷鸡蛋液11洒上芝士粉12放入预热好175度的烤
grace的柔软时光
一般谈到饼干，总是直接联想到甜甜的口味。其实带点咸咸口味的饼干也是非常好吃的，独具风味！正巧老公又非常喜欢吃芝士，这次就参考了君之的切达奶酪饼干方子，做了这款咸甜的饼干。从饼干胚模放入烤箱的那刻起，整个房子都充满的浓浓的芝士香味！实在太诱人了～
Jianierrrrrr
清理冰箱翻出一小包切达奶酪，用个什么方法把它一次性消灭掉？正好君之有道切达奶酪饼干。这个咸甜口味的没指望畅销，计划送掉一半剩下一半自己慢慢消耗。没想到第二天不见了，也不知道是不明就里拿走了，还是试吃之后接受了。不管什么结果，这都意味着又可以继续造别的了
食·色
之前在进口食品柜台买的一块切达奶酪，因为买的时候没注意什么口味，打开包装才发现是一款孜然风味的重口味奶酪，感觉味道怪怪的，丢了又怕LG唠叨我浪费RMB,琢磨着这么贵的东西虽然味道奇怪但营养是没得说的，不是说10公斤鲜奶才能做出1公斤奶酪么，切达奶酪是奶酪中的精华。今天拿来做了这款饼干就当补钙吧，好歹是处理掉了。结果烤到10分钟时，就闻到一种特别的浓香，让我非常期待，等到晾凉一尝，鲜香酥脆，真是太太太好吃了！微微的咸，浓浓是奶酪味，还有那浓郁的香气，吃腻了甜饼干的TX可以试试这款，绝对不会让你失望的。
在你身边1993
1将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状2分别加入蛋液和奶酪继续打发3打发至混匀即可，加入糖粉，拌匀4将低粉筛入到打发好的混合糊中5揉成光滑的面团6将面团擀成0.2厚的饼状7用模具压成一个个小圆饼（我没有饼干模具，用的是小盖子）8放进烤盘中摆好9烤箱170度预热，中层，上下火，30分钟左右即可
风再起时~
不知道从什么时候开始，就迷上了酥脆酥脆的可爱小饼干，一直欲罢不能地研究着各类小饼干的做法。前几天从朋友那得了一份安佳烘焙菜谱，里面介绍了一款切达奶酪饼干的做法，做法超细，而且做出来的味道超好，浓浓的芝士味伴着酥脆细腻的口感，吃一口就停不下~简直不要太好吃~今日，就将这个切达奶酪饼干的超细步骤贴出来，分享给大家~需要的器材：1.打蛋盆1个2.打蛋器1个（电动的）3.橡皮刮刀1个4.面粉筛1个5.小电子秤1个6.小油刷1个7.碗1个8.保鲜膜9.油纸3张10.刀11.烤盘12.烤箱13.案板14.一次性手套
非专业烘焙爱好者
