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长点“心”吧！原名：猪心炒青椒，家里有两个猪心不知道怎么吃，炒着吃了，还可以，支持一下原创。
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1材料：青椒、猪心、郫县豆瓣酱（忘记拍了）2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将猪心反复清洗掉里面的血块。5放在案板上切成片。6烧锅倒油烧热，下入切好的猪心，加适量的料酒。7翻炒一下。8接着，加适量的郫县豆瓣。9翻炒翻炒。10然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。11最后，加适量的白糖。12加适量的盐。13加适量的鸡精。14调味炒匀，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
1青椒切细条。2猪心洗干净，切开，冲干净里面的血块，把筋膜处理掉。3切成薄片。4焯水去掉血水，捞出备用。5热锅下油，下姜片。6放猪心爆炒，加少许料酒。7放入青椒。8加入酱油，耗油，鸡精，少量盐。9出锅。
柴米油盐酱醋茶YLYN
1猪心切片，洗净2猪心用生粉上浆3青椒切块，洗净4锅里放油，放盐5放入姜片6倒入猪心，翻炒7加点水8等猪心炒熟了放入青椒9盖盖子煮一会10撒上葱花即可
我家的悦悦
初夏，养生的关键是养心，但心并非仅仅指心脏，还包括心脏在内的整个神经系统甚至精神心理因素。今天，就简单的以心养心，来盘青椒炒猪心吧。猪心富含铁，青椒去素来被称为维生素c之后，营养丰富，可以尝尝。
cycahha533
猪心先用电压锅压后再爆炒
婉雯妮子
