猪心炒青椒

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1.准备食材

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2.猪心中间切开去血块，冲洗干净

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3.把猪心整块放入，放入各调料，适量水（喷气后压十分钟）

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4.把猪心放凉后取出，切块

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5.热锅冷油放入生姜后（放入适量盐，料酒，生抽）再放猪心炒一下，装起

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6.放入青椒，适量盐

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7.倒入猪心一起翻炒

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8.成品

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9.成品